La nostra mission è quella di aiutare le persone che stanno passando a diete crudiste o vegan. Ognuno di noi, ognuno a suo modo, sta cercando di migliorare la nostra qualità della vita. Se siete come noi, credo che il cibo sia essenziale per la forma fisica ed emotiva, ed il cambiamento verso una dieta alimentare più viva è essenziale. Capiamo le sfide emotive, culturali e sociali di cambiare il
nostro modo di mangiare. Stiamo andando tutti attraverso lo stesso processo. E Cerchiamo di aiutare ...
Le nostre attività sono dedicate a persone che sono in fase di transizione verso migliori abitudini alimentari o persone che interessate a sperimentare nuove forme di alimentazione e stili di vita. Offriamo ritiri, Weekend Detox, corsi di cucina Crudista, in stile italiano
Matteo Morozzo è il fondatore di Raw a Roma. Matteo è vegetariano dal 2002 e ora lentamente la transizione a una dieta Raw Food. E 'un Kundalini Yoga Certified Teacher, www.amritam.com ed è il fondatore di www.po-paris.com un social eco-design con sede a Parigi e Tirana (Albania). Qual è la dieta Raw Food?
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La dieta cibi crudi è una dieta basata su cibi di origine vegetale non trasformati e crudi, come frutta e verdura fresca, germogli, semi, noci, cereali, fagioli, noci, frutta secca, e alghe. Alimentare Riscaldamento al di sopra 116 gradi F si crede di distruggere gli enzimi negli alimenti che possono aiutare la digestione e l'assorbimento del cibo. La cucina è anche pensato di diminuire il valore nutrizionale e "forza vitale" del cibo
Quali sono i benefici della dieta Raw Food? I sostenitori della dieta cibi crudi credo che abbia numerosi benefici per la salute, tra cui:
• Aumento dell'energia
• l'aspetto della pelle migliorata
• Migliore digestione
• Perdita di peso
• Riduzione del rischio di malattie cardiache
La dieta di cibi crudi contiene meno grassi trans e grassi saturi rispetto alla tipica dieta occidentale. E 'anche a basso contenuto di sodio e ricca di potassio, magnesio, acido folico, fibre e di promozione della salute sostanze chimiche vegetali chiamati fitochimici. Queste proprietà sono associati con un ridotto rischio di malattie come le malattie cardiache, diabete e cancro. Ad esempio, uno studio pubblicato nel theJournal of Nutrition ha scoperto che il consumo di una dieta di cibi crudi abbassato le concentrazioni plasmatiche di colesterolo totale e dei trigliceridi.
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Raw in Rome is a network dedicated to Vegetarians, Vegans and Raw Foodist operating in the South of Europe. Our activities are dedicated to people who are in transition towards better eating habits or people that are interested in experimenting new and healthier ways of eating. We offer retreats, Detox Weekend, Transformation experiences and Raw Cooking Classes, Italian style (very yummy)
Our mission is to help people who are transitioning into Raw Food or Vegan diets. Every one of us, each in its own way, is trying to make improvements in our quality of life. If you are like us, we belief that food is essential for physical and emotional fitness, and transitioning to a more living food diet is essential. We understand the emotional, cultural and social challenges of changing the way we eat. Let us help...
Matteo Morozzo is the founder of Raw in Rome. Matteo has been Vegetarian since 2002 and now slowly transitioning to a Raw Food Diet. He is a Kundalini Yoga Certified Teacher, www.amritam.com and is the founder of www.po-paris.com a social eco-design company based in Paris and Tirana (Albania). What is the Raw Food Diet?
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The raw food diet is a diet based on unprocessed and uncooked plant foods, such as fresh fruit and vegetables, sprouts, seeds, nuts, grains, beans, nuts, dried fruit, and seaweed. Heating food above 116 degrees F is believed to destroy enzymes in food that can assist in the digestion and absorption of food. Cooking is also thought to diminish the nutritional value and "life force" of food
What are the Benefits of the Raw Food Diet? Proponents of the raw food diet believe it has numerous health benefits, including:
• Increased energy
• Improved skin appearance
• Better digestion
• Weight loss
• Reduced risk of heart disease
The raw food diet contains fewer trans fats and saturated fat than the typical Western diet. It is also low in sodium and high in potassium, magnesium, folate, fiber and health-promoting plant chemicals called phytochemicals. These properties are associated with a reduced risk of diseases such as heart disease, diabetes, and cancer. For example, a study published in theJournal of Nutrition found that consumption of a raw food diet lowered plasma total cholesterol and triglyceride concentrations.
