Tatbeela

رمضان كريم :)

تشيزكيك الجلاكسى

المقادير:
½1 باكو بسكوت مطحون
أصبع زبده
ثلاث كرتون جبن كيري
علبه قشطه
ملعقه بيكنج بودر
ملعقتان سكر
بيضه

التحضير:
يخلط الجبن مع القشطه والبيكنج بودر بالخلاط الكهربائي وتفرك الزبده مع البسكوت ويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليه الخليط السابق ويوضع في الفرن نصف ساعه حتي تتماسك ثم تخرج من الفرن وتوضع في الثلاجه – حتي تبرد ويوضع عليها بعد ذلك الكريمه مقادير الكريمه : كوب حليب + 1 كريم كرامل + ثلاث ملاعق كاكاو الطريقه : يوضع اللبن علي النار حتي يغلي ويصب علي الخليط السابق ويدخل مره أخري في الثلاجه ويزين بالجلاكسي المبشور.

هناكل – موقع متخصص في جميع وصفات الاكل العربيه

الكرواسون بالدجاج و المشروم

المكونات:

ملعقة كبيرة زيت
نصف علبة مشروم ( فطر ) مقطع
بصلة مفرومة
جبن موزاريلا مبشور
مستردة
٢ صدر دجاج مقطع قطع صغيرة جدا
خس مفروم
جرجير مفروم
٥ وحدات من الكرواسون (حجم كبير)

طريقة التحضير:

- تشوح البصلة المفرومة في الزيت جيدا
- ثم يضاف إليها ٢ صدر الدجاج المقطعة قطع صغيرة جدا
- ثم يضاف كمية المشروم المقطع وتشوح حتى النضج ثم ترفع من على النار
- يقطع الكرواسان من النصف ويدهن بالمستردة
- ثم يحشى بطبقة رقيقة من الخس والجرجير
- ثم خلطة الدجاج ويرش بالجبن
- ثم يدخل الكرواسان الفرن حتى يذوب الجبن ويقدم ساخنا