Food Processing Student Council - FPSC

كل عام و انتم بخير
رمضان كريم 🌙

احلى دفعة داخلة دي ولا ايه ولا ايه ؟😂

عملتوا ايه في انترفيو النهاردة ؟

مجال الاغذية مجال حساس و مهم في مصر و اكتر حاجة من السهل جدا انك تطلع عليها اشاعات او انك تدس حاجة في المنتج و بعد كده تصورو و تنزله على مواقع التواصل الاجتماعي و الاشاعة تزيد الي ان تكون قضية و ناس كتير تتأذي في الموضوع من عمال الي مهندسين . عشان كدة المصانع عندها معمل جودة و traceability للمنتج من ساعة ما يجي من المورد الي ان تورد للموزع . ده غير المواصفات القياسية المصرية اللي اي مصنع لازم يتبعها عشان منتجه ينزل السوق .
الاشاعة دايما بتطلع على المنتج الناجح من شركة مونديليز العالمية اللي بتشتغل اعلى من المعايير المصريةفي منتج اريو كادبوري فور نزولها السوق او هاينز "الرائدة في مصر في صناعة الكاتشب " ( العالمية ) او في الاشاعة الحالية في شركة اديتا و شركة اديتا اللي بتنتج العشرات من المنتجات من ساعة ما وعينا على الدنيا و منتجها الاكثر من ناجح تودو براونز او كوكاكولا او بيبسي و شيبسي و اندومي ليه مثلا محدش بيتكلم على المنتجات اللي فعلا محتاجة رقابة اللي بتتعمل تحت السلم بالمعنى " بدون ذكر اسماء " و الدولة سايباها !! حتى اللي في ايد الدولة و بتطلعو على شكل تموين محدش بيتكلم عنها و منتجاتها !! .
قبل ما تعمل شير لللاشاعة نعقل الكلام و نسأل اللي فاهم ايه الوضع في الاشاعة دي .

اولا لو دورتوا ببساطة على جوجل هاتلاقى الماده دى اسمها هاتلاقيه مكتوب Acetylated distarch adipate تعالى نفسر براحة اول حاجة كلمة starch لو ترجمتها هاتلاقيها نشا أيوه صح هو النشا بتاع البيت محطوط معاه acetic acid الى هو لو سمعت عن كيمياء فى حياتك هتعرف انو الخل ألى بيبقى موجود عندك فى البيت ف سؤال واحد ازاى دهن الخنزير و ازاى اصلا دهن ده حامض و ده كاربوهيدرات نقطة تانية مفييش فى مصر مضافات للأغذية غير حلاال و محدش بيستخدمها اصلا لأن الاسعار مبتفرقش كتير على فكره و شركة كبيرة زى ايدتا اكيد مش هتعمل كده
فككوا منه ده راجل حوارتجى بس كده ✋✋

Todo Brownies

اهلًا بطلاب الدفعة الجديدة و نتمنى لكم عام دراسي سعيد