Alex Vet Board
Share
تنبيه
للي هيضحي
رعاية الحيوان ما قبل الذبح
١ـ. نصوم الحيوان عن الأكل من ٢٤ ل ١٢ ساعة عن الأكل فقط
٢ـ يشرب ماء عادي جدا لحد ميعاد الدبح
٣ـ عدم إجهاد الحيوان أو ضرب أو تعنيف الحيوان
لازم الراحة التامة
ليه علشان تحصل علي لحم ذو جودة وقيمة غذاءية عالية ودرجة حفظ للحوم جيدة
لازم السكين اللي هيدبح بيه يكون حاد جدا مش بارد او متلم
بعد الدبح والتقطيع اللحوم اللي هتتخزن لازم تبرد بالتدريج تحت مروحة اولا ثم تتحط في الثلاجة علي الرف ثم توضع في الفريزر
يتم تقطيع اللحوم كمية قليلة علي قد الطهي علشان لما تطلعها من الفريزر تتطبخ علي طول منضطرش نفكها وبعد كده نعيد تجميدها كده بتفقد كل قيمتها الغذائية
وكل عام وانتم بخير
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Telephone
Website
Address
Alexandria
21611
Opening Hours
| Monday | 1pm - 11pm |
| Tuesday | 1pm - 11pm |
| Wednesday | 1pm - 11pm |
| Thursday | 1pm - 11pm |
| Saturday | 1pm - 11pm |
| Sunday | 1pm - 11pm |
