FoodExpress

У нас можно купить чищеные мидии 7€кг.

Мы рекомендуем для приготовления рецепт:
Для приготовления мидий, жареных с чесноком и соевым соусом, понадобится:
замороженные очищенные мидии - 300 г;
чеснок - 1-2 зубчика;
растительное масло - 1 ст. л.;
соевый соус - 3 ст. л.;
черный молотый перец - щепотка.

1. В разогретую сковороду влить растительное масло. Крупный зубчик чеснока очистить, раздавить тыльной частью ножа и выложить в разогретое масло. Обжарить чеснок в течение 30 секунд с обеих сторон и убрать со сковороды
2. Сразу же в сковороду выложить замороженные очищенные мидии.
3. Жарить замороженные мидии на среднем огне, периодически помешивая. С первых же секунд в сковороде появится много жидкости.
4. Продолжить обжаривать, иногда помешивая, до полного испарения жидкости (на это понадобится до 7 минут).
5. Сразу же влить соевый соус и добавить черный молотый перец.
6. Помешивая лопаткой, обжарить 2-3 минуты.
7. Нежные, сочные и очень вкусные мидии, жареные с чесноком и соевым соусом, выложить на блюдо и подать на стол.
7. Приятного аппетита!