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Selvawa

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[ESP] De la Selva a la Mesa, Edición Quito, fue más que una cena. Fue un espacio para celebrar la diversidad de la Amazonía. Agradecemos el apoyo incondicional de grandes aliados: Restaurante Ikaro y Kriollo de Carolina Sánchez e Iñaki Murúa, por su complicidad y generosidad constante. Su compromiso ha sido clave para dar valor a los ingredientes amazónicos, a las historias y a la gente detrás de cada preparación. Agradecemos profundamente a WCS Ecuador por acompañarnos en la construcción de este mensaje de conservación, del bosque y de quienes lo habitan. Su apoyo hace posible que la Amazonía se escuche con fuerza y respeto. Y un agradecimiento especial a Yadira Ocoguaje @guardiana_de_arcilla, que con sus manos nos trajo los platos que sostuvieron esta experiencia. Cada uno de ellos fue un lienzo para el sabor y la memoria. Seguimos tejiendo juntos este relato de territorio, cultura y vida. Un Evento producido por @pigmenta_ec Con el apoyo de: @restaurante_ikaro @kriollo_por_ikaro @wcsecuador 28/08/2025

Somos amazónicos y ecuatorianos, es nuestro orgullos, contamos historias de los que hacemos, de la selva a la mesa!! Somos Selvawa Amazonía

[ESP] De la Selva a la Mesa, Edición Quito, fue más que una cena. Fue un espacio para celebrar la diversidad de la Amazonía. Agradecemos el apoyo incondicional de grandes aliados: Restaurante Ikaro y Kriollo de Carolina Sánchez e Iñaki Murúa, por su complicidad y generosidad constante. Su compromiso ha sido clave para dar valor a los ingredientes amazónicos, a las historias y a la gente detrás de cada preparación. Agradecemos profundamente a WCS Ecuador por acompañarnos en la construcción de este mensaje de conservación, del bosque y de quienes lo habitan. Su apoyo hace posible que la Amazonía se escuche con fuerza y respeto. Y un agradecimiento especial a Yadira Ocoguaje @guardiana_de_arcilla, que con sus manos nos trajo los platos que sostuvieron esta experiencia. Cada uno de ellos fue un lienzo para el sabor y la memoria. Seguimos tejiendo juntos este relato de territorio, cultura y vida. Un Evento producido por @pigmenta_ec Con el apoyo de: @restaurante_ikaro @kriollo_por_ikaro @wcsecuador

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