Genetic Ecuador

Simmental-Fleckvieh , menos costos ganancias por todos lados

Facilidad de parto: 50% del padre y 50% de la madre + 100% otros factores...
DI. Alexander Manrique Gómez

A la hora del parto, se deben considerar una suma de factores escenciales para el éxito del mismo. Entre éstos se pueden nombrar la condición corporal de la vaca próxima a parir, el número de partos del animal: la vaca es primeriza o ya ha tenido partos?, cómo fueron esos partos? hay informaciones sobre el tamaño de las crías del toro con que se inseminó?, cómo fueron los partos de las hijas del toro?, hubo presencia de personas durante el parto?, hubo una buena preparación del potrero/establo de parición?, se le ofreció tranquilidad al animal en preñez?, etc…

Si colocamos como punto elemental al apariamiento enfocado indivual dentro de nuestros rebaños y adicionalmente interpretamos los perfiles genéticos de los toros correctamente, sacandole el mayor provecho a éstas herramientas, estaríamos encaminados hacia el éxito genético. Por ejemplo, podríamos tener una orientación con respecto a éste tema "Partos", solo mirando éstas 4 características genéticas:

* Facilidad de parto paternal (Fp pat.) - Es la información sobre el nacimiento o comportamiento de los becerros del toro.
* Facilidad de parto maternal (Fp mat.) - Es la información sobre el comportamiento o los partos de las hijas de éste toro.
* Estructura – Tamaño observado en las hijas del toro. Medición que se toma por medio de la herramiento del FleckScore en la 1ra. lactancia, para determinar el tamaño promedio de sus hijas.
* Vitalidad – Un recuento sobre los nacimientos mu***os hasta el día 2, entre los días 3.-30. (fase de cría) y los 1.-10 meses.

Éstas informaciónes individuales de cada toro expresadas por medio de puntos, nos dan referencia al comportamiento presenciado en “las crías del toro” en cuanto a esas características; siendo 100 el promedio del país.

Mientras mayor sea éste valor y su confiabilidad expresada entre paréntesis, la “probabilidad” de los resultados, se acercará más al valor del mismo. Nótese probabilidad entre comillas, porque obviamente puede que ocurran casos que naturalmente difieran de la teoría, pero bajo ésta consideración, menor será el riesgo genético. Quién ha dicho que genética es 1 + 1 = 2?

Si la confiabilidad de la característica es menor, la curva de distribución para esa característica será más plana, por lo tanto se esperarán resultados extremos, tanto hacia el lado positivo como negativo (Véase foto Confiabilidad_2018.png)

En el caso de facilidad de parto y vitalidad, deseado es un valor alto. Para la característica estructura, el tamaño ideal como criterio de selección en Austria y Alemánia son valores entre 82-87 puntos (Clasificación FleckScore) o 97-103 puntos (Valor genético Estructura).

Las estadisticas confirman que tan solo un 2,4 % de los partos dentro de la raza Fleckvieh son de carácter difícil. Un 53,9 % parto fácil y und 43,7 % parto normal. Considerandose una parto FACIL, aquel que no se necesita ayuda; NORMAL, aquel que necesita 1 persona de ayuda; DIFICIL, aquel que necesita 2 personas o ayuda mecánica; CESARIA (0,1 %) y EMBRIOTOMIA (0,01 %).
(Véase foto Facilidad de parto_2017.png)

Ésta referencia estadística es uno de los mejores ejemplos dentro de la ganadería Austríaca. Es la premiación por todos los años de tradición y de lucha para obtener estos resultados. Un estandar que aún siguen en vías de mejoramiento...

Tienes un punto de vista o experiencias que quieras expresar, siéntete libre de crear una discusión sobre éste tema...

Con gran alegría y satisfacción queremos invitarlo a otro de nuestros AGROTOUR organizados por geneticAUSTRIA.

No se pierda ésta oportunidad de participar en un tour único a través de varios países para encantarse con fantásticos paisajes y con la cultura de Europa Central. Conozca en persona todo sobre la cría de ganado Fleckvieh/Simmental en sus países de origen!

INFORMACIÓN :
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Ing Marcelo Cabezas

En la busqueda de un representante exclusivo para el Ecuador, y en honor a su hermoso país, un ejemplar digno de tenerlo en sus rebanos.

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SUSTENTABILIDAD EN NUESTROS REBAÑOS

Los enfoques actuales son principalmente económicos. El enfoque no está mas en “producir mucho”, pero sí en “producir bien”, con lucro, calidad y respeto al medio ambiente y a los animales. No solo resultados inmediatos son considerados, también lo son los de mediano y largo plazo.

La “buena” vaca lechera no necesita tener producciones absolutas altísimas, pero sí producción eficiente y coincidente con el ambiente económico de producción. Rusticidad, fertilidad, versatilidad y sostenibilidad son las nuevas palabras de orden. La selección tiene como objetivo la obtención de animales aptos a producir económicamente en los sistemas en que irán a trabajar.

Versatilidad y lucro, “la carne de la leche”

La importancia del aprovechamiento de la carne de los animales oriundos de rebaños lecheros esta siendo cada vez mas evidente para la sustentabilidad económica de estos sistemas y para el medio ambiente. La llamada “carne lechera” (dairy beef) paso a ser “aprovechada” en todo el mundo. Ha sido recomendada como una oportunidad de diversificar operaciones y aumentar los ingresos, principalmente cuando la producción es con base en pastos. Se demostró que el “lucro secundario” de la carne en los sistemas lecheros acostumbraba a ser subestimado y que representa un considerable aumento en los rendimientos y tiene un importante papel en la cadena alimenticia.

Holstein vs. Jersey