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07/11/2022
Quesos maduros ecuatorianos compiten en el mercado internacional El queso ecuatoriano compite en las grandes ligas con las marcas internacionales. En 2021 Mondel, elaborado en la provincia de Carchi, ganó la medalla de bronce en el World Cheese Awards, en España, y desde ese mismo año se exporta el tipo azul a Florida, Estados Unidos.
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