13/02/2025
Se acerca la fecha más dulce del año! 💘💘💘
Es tiempo de compartir risas, abrazos y, por supuesto, celebrar los lazos afectivos y recordar lo importante que es tener cerca a quienes queremos. 👩❤️💋👨
Este 14 de febrero es la oportunidad perfecta para demostrar tu cariño a través de lo que mejor sabemos hacer… ¡Cocinar con amor! ❤️❤️
Budín de Pan con un toque especial de manzana y canela 🍞🍞🍏🍏
¡Se acerca la fecha más dulce del año! 💘💘💘
Es tiempo de compartir risas, abrazos y, por supuesto, celebrar los lazos afectivos y recordar lo importante que es tener cerca a quienes queremos. 👩❤️💋👨
Este 14 de febrero es la oportunidad perfecta para demostrar tu cariño a través de lo que mejor sabemos hacer… ¡Cocinar con amor! ❤️❤️
Budín de Pan con un toque especial de manzana y canela 🍞🍞🍏🍏
Solo necesitas unos pocos ingredientes para hacer este delicioso Budín
2 a 3 panes guardados (croissants, pan de agua etc.)
120 m. Leche
115 ml. Crema de leche
40 gr. Azúcar
2 Huevos
10 gr Mantequilla derretida
1 Cucharadita Especies molidas (canela, clavo de olor y nuez moscada)
1 Vaina de vainilla
140 gr. Pure de manzana (2 manzanas verdes pequeñas cocidas con ¼ tz agua, 2 cucharadas de azúcar )
Mantequilla de canela
50 gr. Mantequilla
50 gr azúcar blanca
1 cucharadita de Canela en polvo
Comienza cortando el pan en pedacitos. No te preocupes si está un poquito seco, mejor aún para que el budín quede perfecto. Unta cada pedazo con una capa generosa de mantequilla de canela.
En un bol grande, mezcla bien los siguientes ingredientes: leche, crema de leche, huevos, azúcar, mantequilla derretida, especias, puré y caviar de vainilla. Es importante que todo quede perfectamente integrado.
Coloca el pan en una fuente refractaria de unos 15 cm de diámetro, y sobre cada capa, añade pequeñas porciones de mantequilla. Luego, vierte la mezcla de natilla, presionando suavemente para que el líquido se filtre bien entre las piezas de pan.
Lleva al horno precalentado a 180°C y hornea durante unos 30 minutos, hasta que se dore por fuera y quede esponjoso por dentro.
Y para llevarlo al siguiente nivel, acompáñalo con una bola de helado.
“¿Te animas a hacerlo en casa? Etiquétame cuando lo pruebes, me encantaría ver cómo te queda. ¡No olvides darle like y seguirme para más recetas deliciosas!”
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