Plantae

☕🌱 Del campo a la innovación: el potencial oculto de las cáscaras de café

Según el investigador de Embrapa, Enrique Alves, las cáscaras de cafés finos —aquellos con más de 80 puntos en la escala SCA— poseen una rica diversidad sensorial y nutricional, incluso superior a la de los granos. Sin embargo, en Brasil, su uso se limita principalmente como fertilizante, desaprovechando su alto valor agregado.

👉 Descubre más sobre esta investigación en https://elproductor.com/2025/11/brasil-transforman-la-cascara-de-cafe-robusta-amazonico-en-deliciosa-galleta/

🔎 L𝗮𝘀 𝗮𝗹𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝗶𝗻𝘀𝗲𝗰𝘁𝗼𝘀: 𝘃𝘂𝗲𝗹𝗼 𝘆 𝗲𝘃𝗼𝗹𝘂𝗰𝗶𝗼́𝗻

Se analizaron 789 alas de insectos de 25 órdenes para entender cómo el tamaño, la forma y la estructura están conectados con su forma de volar. Se usaron herramientas computacionales para estudiar tres aspectos:

- 📏 El tamaño y el contorno general del ala.
- 🕸️ La red de venas que le da soporte.
- 🧩 Las zonas de membrana que se forman entre las venas.

Este análisis ayuda a conocer y entender cómo funcionan las alas y cómo han cambiado a lo largo del tiempo. Además los datos están disponibles para que otros puedan seguir explorando.

[Referencia: Computational analysis of size, shape and structure of insect wings. M.K. Salcedo, J. Hoffmann, S. Donoughe y L. Mahadevan, Biology Open 8, 2019.]

Modificado de: Bichos & Co

El piñón de la araucaria