P a S a J e R o

🤩 patatas rellenas de pollo! Este plato es perfecto para una cena reconfortante. 🥔🍗👌😋

Ingredientes💥
4 patatas grandes
2 pechugas de pollo
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 taza de queso rallado
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Especias al gusto (opcional)

💥Instrucciones
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava las patatas y hiérvelas hasta que estén tiernas.
3. En una sartén, cocina las pechugas de pollo con un chorrito de aceite de oliva, añadiendo la cebolla y el pimiento rojo picados.
4. Una vez cocido, desmenuza el pollo.
5. Con cuidado, vacía un poco del interior de las patatas y mezcla esa pulpa con el pollo desmenuzado y el queso.
6. Rellena las patatas con esta deliciosa mezcla y colócalas en una bandeja para hornear.
7. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado a tu gusto.
8. ¡Sirve caliente y disfruta!

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🤩Migas de pan. Perfectas para disfrutar en buena compañía👌😋

Ingredientes💥
500 gramos de pan
4 dientes de ajo
100 ml de aceite de oliva
Agua
Sal al gusto
Pimientos verdes (opcional)
Chorizo (opcional)
Huevo (opcional)

💥Instrucciones
1. Corta el pan en trozos y humedécelo con un poco de agua, dejando que absorba bien.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade los ajos picados. Sofríe hasta que estén doraditos.
3. Agrega el pan y mezcla bien. Cocina a fuego medio, removiendo hasta que esté dorado y crujiente.
4. Si te animas, agrega pimientos y chorizo cortados para darle un toque extra.
5. ¡Listo! Sirve tus migas con un delicioso huevo frito si te apetece.

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🤩Brazo de Salmón! Perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión👌😋🍣

Ingredientes💥
400 gr de salmón
8 rebanadas de pan de molde
200 gr de atún
4 cucharadas de mayonesa
50 gr de alcaparras
2 huevos duros
Unas ramitas de eneldo fresco

💥Instrucciones
1. Comienza desmenuzando el atún y mézclalo con las alcaparras, dos lonchas de salmón y los huevos duros bien picados. Agrega mayonesa al gusto y mezcla todo hasta que esté bien integrado.
2. Extiende una hoja de film de cocina y coloca las rebanadas de pan de molde, solapando los bordes y presionando gentilmente para que se unan. Usa un rodillo para alisar la superficie y coloca una capa del relleno preparado anteriormente por encima. Luego, enrolla con cuidado y deja reposar en la nevera durante 30 minutos.
3. Toma otra hoja de film de cocina y extiende las lonchas de salmón. Unta un poco de mayonesa sobre el brazo de pan de molde y colócalo sobre el salmón. Pinta la parte superior con más mayonesa y enrolla nuevamente. Guarda en la nevera, bien envuelto, hasta que llegue el momento de servir.

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🤩 Espaguetis con Gambas y Champiñones al Ajillo
¡Un plato fácil y sabroso que te transporta directo al Mediterráneo con cada bocado! 👌😋

Ingredientes💥

Espaguetis (250 g)
Gambas peladas (300 g)
Champiñones frescos en láminas (200 g)
Ajo picado (4 dientes)
Aceite de oliva (4 cucharadas – 60 ml)
Guindilla o ají seco (opcional, 1/2 unidad)
Perejil fresco picado (2 cucharadas)
Sal (al gusto)
Pimienta negra (al gusto)
Jugo de limón (1 cucharada – opcional)

💥 Instrucciones

Herví los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente. Escurrí y reservá.
En una sartén amplia, calentá el aceite de oliva y dorá el ajo con la guindilla.
Agregá los champiñones y saltealos hasta que estén tiernos y dorados.
Incorporá las gambas y cociná 2–3 minutos hasta que estén rosadas.
Añadí sal, pimienta y perejil. Si te gusta, sumá un chorrito de limón.
Mezclá con los espaguetis calientes y ¡serví al instante!

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