SåRT

Name: SåRT
Address: Jægergårdsgade 6, Aarhus, 8000, DK
Telephone: 86120070
Price range: $$

Del

Og en gård lidt udenfor Horsens som hedder Troldgården. (Vi tager som udgangspunkt ikke bestillinger over facebook, men man kan ringe til os, eller booke et bord på dinnnerbooking hvis man gerne vil ind og spise lidt mad eller tage noget med hjem.) På gården:
Ja, der er der dejlige grise og grøntsager. Der laver vi charcuterie lidt ligesom de gør længere nede i europa. Altså pølser, coppa, skinker

01/04/2019

S**T MAND!

BREAKING! - Restaurant BARDOK i Århus er blevet anmeldt i White Guide - intet mindre end 29/82 med 🆔🚱↩️↪️🇲🇺💰 og et par ⏰⏰ kunne det blive til "vi havde selvfølgelig gerne set en enkelt ☝️☝️ eller to, men skærgårdstræerne i vokser jo aldrig ret højt, og så er det jo godt at have noget at arbejde frem imod i de kommende år" udtales der dertil.
Sådan en omgang er naturligvis ikke gået ubemærket hen, ejheller i Hovedstaden "SuperUZtabilt (ros) og ROFLMAO BiaTzcH HåsHtag//stil" kommenterer selve VinGrislingen fra sit musehul - blandt andre- heriblandt Gustro, der ikke afviser at komme en tur til provinsen i anledningen.
"Det kan vi ikke afvise - jeg har også hørt at De 4 Årstider laver catering på vandflyveren, og hvis så Le Canard har frokost åbent, jamen så tegner det da lyst" kunne Jasper Uhrup måske have sagt. BARDOK kvitterer fluks for interessen med et nyt arrangement inspireret af Winston Churchill "CHURCHILLs TYRKIET - OP PÅ FARS DARDANEL", med bla. vertikal-kebabsmagning. "Spændende" udtaler måske Ole Troelhav "han var jo også vild med Pol Roger - og kebab da rigtig cool, det ved jeg" følger han(eller en anden?) op.

Og hvordan tager BARDOK så al denne virak?
"det er jo altid dejligt med opmærksomhed og måske flere gæster, selvom vi nu mest fokuserer på det norske marked ( ) men penge har vi nu ikke brug for længere, efter vi faldt over dette juridiske smuthul:" udtaler nogen fra BARDOK.

https://today-tvello.com/2019/03/04/smuthul-pa-live-tv/?fbclid=IwAR3PF_UfzlFV_kbU5CgTKWIWlqVkyMHgVjWI6nay9VaqLiWzR5PefchjjUw

02/01/2019

WOW!!! Det her virker til at blive temmelig sygt!

Så sker det snart!

Den 15. Januar får vi nøglerne til Åboulevarden 51. Med vi, menes der Martin Fryd, Mads Schriver og Daniele Antonelli!
Ja, det er os fra det der Sårt.

Det tager os nok en måneds tid, og så skulle vi gerne have bakset en restaurant op i lokalet. Følg med på de der sociale medier og se processen.

Nå, men hvad bliver det så for et sted?

Jamen det bliver da helt sikkert noget med pasta og dumplings. Det elsker vi at lave og det elsker vi at spise.
Jo, vi laver også charcuterie selv. Altså salami, coppa, den slags. Og så kan vi også godt lide at grille ting. Shish kebab. Hele fisk.

Og grøntsager, jamen det har vi da også. Mads laver nogle ude på hans gård sammen med en der hedder Jon. Ellers bor der to dejlige mennesker lidt udenfor Hadsten, der laver nogle lækre sager. Dem skal vi også have noget fra.

Skal man have pænt tøj på og den slags?

Nej nej nej. Det bliver helt easy. Maden bliver delevenlig. Vinen bliver nok til den naturlige side (jo vi har også noget du kan lide, bare lige open your mind man). Der kommer til at være et historisk stort vodkakort. Fadbamser har vi også. Både no bu****it pilsner og sure sager til smarte typer.

Det bliver nok også noget med at lukke lidt sent og spille noget fed tyrkisk rock...

Kan man også få take away?

Ja det kan man da! Lækker tapas agtige ting. Vi starter i det små med kolde ting. Altså charcuterie, gode råmælksoste, surdejsbrød og dertil hørende snask. Det bliver sådan, at man kan ringe (når vi lige får en telefon), og måske også bestille på the world wide web.

Vi har faktisk snart en menu klar, som kommer op herinde. Og også en hjemmeside indenfor en overskuelig fremtid

I første omgang kører vi til Polen, henter noget crisp cydr og noget potato booze!

START MED AT GIVE OS ET LIKE MAN!

og det der insta :

PEACE!

THE BARDOK TEAM!