Verre.dk

FRANSK BONDEAFTEN RECAP

Åndssvagt god aften i Restau74's gode rammer (og kokkehænder) 🇫🇷🤌

6 serveringer. 6 vine.
En aften, hvor det hele bare spillede - I ved den der helt rigtige stemning med folk, der sad længe, snakken der blev hængende, og glas, der lige blev fyldt én gang mere.

Tak til alle jer, der var med ❤️‍🔥
Vi skal 100% gøre det igen!

Skål!

Oplev det franske landkøkken, lige her i Aarhus 🤤

Restau74 står for maden. 
Verre står for vinene. 
Og du står for at købe billet og nyde:
🫒 2 snacks
🍴 4 retter
🍷 6 vine (bl.a. fra Beaujolais, Bourgogne og Savoie)

🔗 Billetter på verre.dk

Vi håber på at se dig! 🥂

Kæmpe, kæmpe oplevelse 🪭

Tak for sidst!! Wow der var så mange af jer, som allerede på aftenen efterspurgte en Vin & Croquis 2.0 - så fedt!!

Den må vi da bare få i kalenderen hurtigst muligt! Hold øje med instaen, så skal vi nok skrive ud, når vi ved mere.

Men for nu, tusind tak til alle jer, som kom, tegnede, skålede og hyggede jer ❤

Vi glæder os allerede til næste gang!!
(Hvis du ikke kan vente så længe, så hop ind på verre.dk, og se de kommende smagninger 👀)

Aligoté + Chardonnay i ret god balance 🤝

Fra marken Combernand (La Cluse des Peintres) i Rossillon, hvor 40 år gamle stokke står plantet på glaciale moræner - små afrundede sten efterladt af gletsjerne, som giver vinen både struktur og mineralitet.

Luc Bauer vinificerer den i gamle demi-muids (600 L fade) og tapper den uden tilsat svovl. Resultatet er en vin med både vægt og spændstighed - rig i strukturen, men med en klar syre, der holder det hele levende i glasset.

Det er en af de flasker, der virkelig viser, hvor godt Aligoté og Chardonnay kan spille sammen, når terroiret og håndværket får lov at styre.

Og vi har kun 18 flasker tilbage 👀

🔗 Køb en af de sidste flasker på verre.dk