Snack5

Das Ende der Spargelsaison rückt näher, also lasst uns noch die verbleibenden rund zwei Wochen frischen Spargel aus heimischer Ernte genießen! 🤩🤤🇪🇺Er kommt ohne lange Transportwege frisch vom Feld in den Verkauf und wird von Landwirten in Deutschland und Österreich in bester Qualität angebaut.

Einen dieser Landwirte stellt euch das Snack5 AMA-Team im aktuellen Video vor: Markus Klobassa aus dem österreichischen Bad Radkersburg. Er verrät auch, worin sich grüner und weißer Spargel unterscheiden https://www.youtube.com/watch?v=m1r_di6ncoE&list=PLR7UUPyGI8AHV6mQAzrrL-gUclu0WNbKA&index=3

Snack5 Anbau von Spargel in Europa (Österreich) In der von der EU kofinanzierte Kampagne "Snack5. Am besten aus Europa: Gemüse und Obst" erzählen Landwirte, wie sie Gemüse und Obst anbauen. In dieser Folge...

Hmmm, es gibt schon die ersten heimischen Erdbeeren 🍓! Wir lieben Erdbeeren in allen Variationen: Dieser fruchtig-herzhafte sommerliche Erdbeersalat mit Schafskäse hat es uns besonders angetan. Probiert das Rezept doch mal aus. Damit seid ihr auch auf dem besten Weg zu euren 5 Portionen Gemüse und Obst am Tag. Hier gehts zum Rezept: https://www.snack-5.eu/themen/rezepte/bunter-erdbeersalat-mit-schafskaese
Foto: Snack5/Stockfood

Aktuell kommt die Erntesaison für das Grazer Krauthäuptel so richtig in Fahrt. Landwirt Andreas Reiter aus Gössendorf in Österreich erklärt, warum dieser Salat eine wahre Diva ist - und wie man ihn am besten genießt. Schaut mal rein.
https://youtu.be/iWkAa440MDM
Foto: AMA

Jetzt ist schönste Bärlauch-Zeit! Um in die Welt des würzig duftenden Bärlauchs einzutauchen, nehmen wir euch mit mit zu Barbara Wallisch ins österreichische St. Florian https://ecs.page.link/kkQcF Sie baut Bärlauch an - und verrät uns, wie sie ihn am liebsten genießt. Frisch geerntet, mit Sauerteigbrot und Butter. Hmmm, uns läuft das Wasser im Munde zusammen. Euch auch?
Foto: Snack5/Madeleine Steinbach

Die Empfehlung "Fünf Portionen Gemüse und Obst am Tag" kennen die meisten von euch. Aber Hand aufs Herz: Wisst ihr immer so ganz genau, wie viel eine Portion ist? Lest hier, wie einfach ihr "5 am Tag" messen könnt. https://www.snack-5.eu/themen/hintergrund/wie-viel-ist-5-am-tag
Ihr braucht dazu eigentlich nur eure Hände...

Foto: Snack5/Afanasieva