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🙋‍♂️ „Wir haben das schon immer so gemacht." Kennst du diese Aussage auch?

Für viele junge Talente in der Hotellerie und Gastronomie ist das der Moment, in dem sie innerlich aussteigen und irgendwann den Betrieb wechseln.

Sie wollen nicht den Speiseplan bestimmen oder das Housekeeping neu organisieren. Aber sie wollen gehört werden, mitdenken und ihre Ideen einbringen. Gerade in einer Branche mit Fachkräftemangel und hoher Fluktuation macht genau das den Unterschied.

Wer seinen Mitarbeitenden Raum zur Mitgestaltung gibt, gewinnt mehr als ein motiviertes Team: Er gewinnt Menschen, die mitdenken. Auch dann, wenn es am Freitagabend stressig wird. 💡

👉 Warum Mitgestaltung in Hotel und Restaurant zu einem Wettbewerbsvorteil werden kann, liest du im neuen Blogbeitrag von rockthehotel.de:

https://rockthehotel.de/von-mitarbeitenden-zu-mitgestaltern-junge-talente-wollen-mitreden/

🌲 Wenn die Wälder sattgrün leuchten, die Terrassen voll sind und der Duft von frischem Flammkuchen in der Luft liegt, zeigt sich der Schwarzwald von seiner genussvollsten Seite. ☀️🍒

Doch hinter der Kulisse steckt mehr als eine schöne Landschaft.

Warum die Region zum Vorbild für erfolgreiche Regionalitäts-Konzepte geworden ist und wie du dieses Prinzip auch für deinen Betrieb nutzen kannst, erfährst du im neuen Blogbeitrag von rockthehotel.de.

👉 https://rockthehotel.de/regionalitaet-als-usp-zu-gast-im-schwarzwald/