Recam GmbH

Silberzwiebeln in Sherryessig! Echt ein Revival einer Raclette-Jugend-Ära. Wie oft haben wir damals Silberzwiebeln gegessen? Sie ist ein wenig in die Jahre gekommen und von einigen Speiseplänen verschwunden. Wie schade 🤷🏻‍♀️Denn in Sherryessig eingelegt bekommen die kleinen weißen Leckerbissen noch mal richtig Schwung-I like it🤘🏻Also, Raclette raus, Silberzwiebeln in die Schüsseln und guten Appetit 😋

Heute habe ich zum ersten Mal die Weihnachtsmusik angeworfen, damit ich beim Präsente packen auch ein wenig weihnachtliche Vorfreude empfinden kann. Ich mag es gerne das Christkind zu spielen, auch wenn das für insgesamt immer eine anstrengende Zeit bis Weihnachten ist. Aber die Vorstellung demnächst hat halb Deutschland meine Leckereien in der Küche stehen (ich hab schon Fantasie😂🙈) gefällt mir richtig gut. Präsente gibt es in Schachteln, in Tüten, in Weinkartons, in diversen Tragekartons-nur nichts in Folie, da bin ich raus. Und jede Schleife wird von mir (und fleißigen Helfern) von Hand mit Liebe gebunden

Was das sein soll? Ja, gute Frage… im Rezept stand auf alle Fälle „Weckmann“. Gut, nachdem ich mit dem Quark-Öl-Teig und gefühlt 250 g Mehl gekämpft hatte, war ich kompromissbereit. Es war mir schlichtweg egal, ob der Weckmann aussieht wie ein Mensch mit Kopf, Armen und Beinen oder aber wie ein Weckelefant🤷🏻‍♀️🥴 Als das Backtalent verteilt wurde, da war ich nun einmal im Keller Wäsche aufhängen. Ich mag backen nicht, vermutlich liegt da das Problem. Backen ist wie Bügeln und Fenster putzen, nur anders😵‍💫 Naja, danke noch mal an das „Gelingt-garantiert“ Rezept🙈👍Hat total toll NICHT funktioniert. Der nächste Versuch wird ein Weckmann aus Hefeteig! Hat jemand ein „gelingt sicher“ Rezept in der Hinterhand und würde es mir talentlosen Geschöpf zur Verfügung stellen?

Am 27.+28.11.2021 bin ich auf dem Königsdorfer Weihnachtsmarkt anzutreffen! Also alle, die Lust und Laune haben, kommt vorbei...es gibt viele neue Produkte und wunderschöne Dekorationen an meinem Stand. Ich freue mich auf jeden einzelnen Besucher 🙋‍♀️