Balke

Namensgeber war die einstige
Bäckerei Balke, die schon 1927 in dem schmucken Altbau
eröffnete. Statt Backwerk gibt es hier jetzt feinste Cocktail-Kreationen zu
genießen. Barchef Marc Hüggenberg mixt dazu hochwertigste
Spirituosen mit frischen Kräutern, hausgemachten Sirups und
allerlei ausgefallenen Zutaten. Die Kritiker zeigen sich begeistert: Der Playboy-Barguide wählte
das Balke unter die 100 b  ...