Obsthof Gunsser

Wir haben unsere Parkmöglichkeiten für euch erweitert!
Ab sofort gibt es doppelt so viele Parkplätze wie bisher 😍

Nicht nur perfekt für den Herbst, auch in der Weihnachtszeit super lecker!

Apfel Zimt Schnecken

Quarkölteig

125g Quark
75g Zucker
1P Vanillezucker
1 Pr Salz
6 EL Öl
6 EL Milch
1 Ei
330g Mehl
2 TL Backpulver

Füllung:

2 Äpfel (wir nehmen meist Jonagold)
2 EL Zucker
1/2 TL Zimt
50g Rosinen (optional)

Zubereitung:
- Blech mit Backpapier auslegen
- Äpfel schälen, vom Kernhaus befreien, raspeln
- Äpfel mit Zucker und Zimt (evtl. Rosinen) vermischen
- Quarkölteig herstellen
- Teig zu einem Rechteck ausrollen (ca. 40 x 50 cm)
- evtl noch etwas Mehl hinzugeben
- Apfelmasse darauf verteilen
- stramm zu einer Schnecke aufrollen
- Stücke von 2 cm abschneiden, auf das Blech setzen und flach drücken
- bei 160 Grad C Umluft ca 20 min backen.



Apfel Zimt Schnecken