Yes a nemel

O pitný režim bylo na naší letní večeři dokonale postaráno. Dorazila k nám partička Družstvo, která pořádá pop-upy propagující vína dělaná bez chemie na vinici i ve sklepě - a samozřejmě s sebou přinesla spoustu zábavných lahví. S Družstvem jsme přesně před rokem dělali akci Druž se a nemel ve Villa Pelé a moc se těšíme na jejich další Družstvo wine pop-up #22: Sail On už DNES na Kinolodi v Holešovicích.

Družstvo je parta šesti kamarádů:
Jan Čeřovský pracuje v IT, píše vinný blog Jizni-svah.cz a v Družstvu zastává funkci “hlas rozumu”.
Jan Čulík v Táboře provozuje naturální vinný bar Thir, festivaly Naše chutě nebo Bottled Alive. Je zapálený propagátor lokalismu a vládce kreativního chaosu.
Dragan Bogdanović je sommelierem v La Degustation a zdrojem těch nejlepších nekorektních vtipů.
Marko Jelic prodává naturální vína jako WineGeek.cz a v Družstvu má na starosti všechno okolo hudby.
Martin Levý je sommelierem v restauraci Aromi a díky tomu vnáší do Družstva italský proud.
Lucie Kohoutová je gastro/architektonická publicistka na volné noze a též neoficiální krotitelka a organizační mozek Družstva.

Děkujeme, bylo nám s vámí náramně!

Dneska má narozeniny Jirka a už i v Marianne si všimli, že patří mezi lidi, o kterých by se mělo psát víc a víc!

Kuchař Jiří Horák: Jez a nemel! Zatímco dřív bylo studium kuchařiny tak trochu znouzecnost, dnes je vaření sexy a z kuchařů jsou celebrity. Jiří Horák, který je kuchařem v síti restaurací Ambiente, je přesně ten typ, díky kterému se do podniků pohrnou davy fanynek. Aktuálně se stará o rozjezd bistra s grilov...

V listopadu jsme si pozvali skvělé barmany. Pavel Tvaroh je majitelem světoznámého londýnského baru Lounge Bohemia, který má dočasný pop-up i v Praze. Je proslulý svými originálními drinky- nám přinesl aperitiv ve formě Campari bonbónu a jako závěrečný koktejl broskvovo-proseccové gumové medvídky. S Pavlem dorazila i jeho manažerka Klára Trčková, kterou známe a máme rádi za to, jak nás vždycky vítá v Pizza Nuova. Dalším hostem byl Ondra Hnilička, šéfbarman HEMINGWAY BAR PRAGUE. Kromě toho, že je jedním z nejlepších českých barmanů, tak jezdí často na světové soutěže- v roce 2016 obsadil například druhé místo na světovém kole Chivas Masters v New Yorku. Ondřej Štokl byl původně barman, pak ho ale očarovala káva. Je spoluzakladatelem Sofee and the gang a dneska šéfbaristou celého Ambiente. Je ambasadorem třetí kávové vlny a stará se, abychom si ve všech Ambi restauracích mohli dát skvělé kafe. Moc děkujeme za skvělé pití a krásnou atmosféru u stolu! Obdivujeme a fandíme ❤

V říjnu přijali na vegetariánské Yes a nemel pozvání multitalentová Léna Brauner, malířka, kreslířka, ilustrátorka a zpěvačka, její neméně nadaný přítel Světlonoš - light designer a energická makeup artistka, fotografka a modelka Koki9.
Talentu a energie prostě bylo u stolu tentokrát víc než jídla!
Moc vám děkujeme, fandíme a obdivujeme vás!