Rest

Někdy zmizí jako první právě to největší „retro“. 😄

Holandský řízek byl tento týden vyprodaný dřív než cokoliv jiného a vůbec nás to nepřekvapuje. Vedle modernějších chutí a sezónních surovin nás pořád baví i poctivé klasiky, které lidé milují už roky. Jen je děláme po našem.

A přesně tak vypadá i naše polední menu.
Tento týden například:

• 🥘 Kuřecí thajské curry s kokosovým mlékem, čerstvou zeleninou, dušenou jasmínovou rýží a koriandrem.

• 🥩 Smažený holandský řízek s Olomouckými tvarůžky s bramborovou kaší a nakládanou sladkokyselou zeleninou.

• 🥗 Salát z barevných rajčat s burratou, bylinkovým podmáslím, prachem z černých oliv, bazalkovým pestem a naší focacciou.

• 🍓 Šlehané mascarpone s vanilkou, čerstvými jahodami, jahodovým gelem a máslovou drobenkou.

________________________________________
Jsme Rest.Podolí. Vaříme z kvalitních sezónních surovin a věříme, že dobré jídlo a výběrové víno patří k večeru, kdy se nikam nespěchá. Na zdraví 🥂