teamountain.cz

V pondělí 23.6. k nám zavítá dlouholetý tchajwanský kamarád, autor knihy s prostým názvem Oolong, farmář a skvělý čajový producent Shih Wei Lin. Od 17 hodin s ním v Tea Mountain bude čajová ochutnávka oolongů a povídání o tom, co je to ideální čaj, jak ho vyrobit a jak ho rozpoznat v záplavě oolongů na čajovém trhu. Dozvíte se, jakých vlastností pan Lin snaží u čaje dosáhnout, jaké jsou soutěžní aspekty čaje a proč nemusí být šampión soutěže ten nejlepší čaj v šálku. Na ochutnávku je volných maximálně 12 míst. Pro rezervaci volejte nebo pište na [email protected]. ///On Monday, June 23rd, our long-time Taiwanese friend Shih Wei Lin will visit us – the author of the simply titled book Oolong, a tea farmer and an outstanding tea producer. Starting at 5 PM at Tea Mountain, there will be a tasting of oolongs with him and a talk about what makes an ideal tea, how to produce it, and how to recognize it amid the flood of oolongs on the tea market. You’ll learn what qualities Mr. Lin aims for in his teas, what the competitive aspects of tea are, and why the champion of a tea contest may not necessarily be the best tea in the cup. There are only 12 spots available for this event. Please call or send us an email at [email protected]

Rádi bychom vás pozvali na setkání s naším dlouholetým japonským dodavatelem, kamarádem a skvělým člověkem, který nás zásobuje vynikajícími zelenými a černými čaji panem Toshihiro Kajiharou. Během setkání nám Kajihara san popovídá o tom, jaký je život na čajových zahradách, ochutnáme jeho skvělé čaje, jako překvapení budeme servírovat onigiri z rýže, kterou také sám vypěstoval. Setkání proběhne v Tea Mountain 26.11. od 18 hodin. Počet míst je omezený na 12. Cena 1000,- na osobu. Hlaste se prosím na telefon 605851962

Panenská příroda ostrova Shikoku nás zavedla na krásné, přirozeně vedené zahrady, kde paní Akika vyrábí z polodivoce rostoucích keříků Zairai své fantastické čaje, které se svým stylem a charakterem naprosto liší od všeho, co jste z Japonska ochutnali. Ruční sběr, precizní práce v továrně a obrovský kus srdce, které zde do svého čaje vkládají, vám v šálku vykouzlí nektar, který nechcete přestat usrkávat. Tezumi Riguri Yamacha Zairai Ryu je jméno čaje, který najdete na našich stránkách.