Wine bar Rustonka

DUEL 🥂

Duelanti jsou: na straně jedné vinařství Reisten na straně druhé vinařství Kolby. Hlavním sekundantem a průvodcem bude Jiří Hubner.

Společně ochutnáte a porovnáte vína z těchto dvou špičkových vinařství. Zároveň budete mít příležitost proniknout do filozofie obou zúčastněných a pochopit, jak moc velký vliv na révu a výsledné víno má terroir.

Cena degustace: 250,- Kč

Budeme se na vás moc těšit.

Rezervujte si své místo na místě činu na 📧 adrese: [email protected]

Ondřej Stejskal – vinařství Stejskal 🍇🥂
Vinařství Stejskal je málé butikové vinařství z Vrbovce na Znojemsku. Vinařství je zaměřené na produkci odrůdových vín v příjemné lehké a svěží formě ale také produkuje vína strukturní a plná, vhodná na delší dobu zrání. Produkujeme pouze několik tisíc lahví ročně zaměřených převážně na bílá suchá vína jak z okolí Vrbovce tak i z Mikulovska.

Degustací nás provede Ondřej Stejskal osobně a jako vždycky to bude stát za to!

Cena degustace: 250,- Kč
Rezervujte si své místo na adrese 📧 [email protected]

PŘIPOMÍNÁME 👉 Degustace Vinařství Nešetřil 👉 30.5. od 18 hodin ve Wine baru Rustonka.

Představí se nám mladé ale již velmi 🥇oceňované Vinařství Nešetřil.

Vinařství Nešetřil sídlí a pracuje v srdci historického centra starobylého města Znojma, ve zdech raně renesančního měšťanského a živnostenského domu z patnáctého století, v několika patrech jeho kamenných sklepů. Naší ambicí je výběrovost, pestrost a kvalita. Ročně naplníme vínem pocházejícím z části z hroznů našich vinohradů na Kraví hoře u Znojma (2,5 ha) a v Hnanicích (0,5 ha) zhruba 20 000 lahví. Nejsme zaměřeni jednostranně, naopak, snažíme se poznat a zvládnout co nejvíce tradičních i moderních přístupů k produkci vína. Mezi našimi produkty tak najdete vína vyráběná v nerezových tancích, ale také v dubových a akátových sudech, v betonových vajíčkách, a dokonce i v gruzínských hliněných amforách zvaných kvevri.

Kolby Ryzlink Revival 🥂 16.5. 2023 18:00
Degustace Kolby Ryzlink Revival je zaměřená na porovnání Ryzlinků rýnských a vlašských v průběhu tří po sobě jdoucích ročníků.
Budeme sledovat jejich individuální vývoj a zrání na lahvi. Na úvod vychutnáme prémiový Sekt Kolby Brut Nature 2019 z Ryzlink vlašského.
Dále pak vyzkoušíme dvě velmi zajímavá vína z ročníků 2019 a to Veltlínské zelené a Rulandské bílé.

Celou degustací nás provede odborník na slovo vzatý Martin Šmíd.
Rezervujte si své místo na adrese ✉️ [email protected]
Cena: 250 Kč

Budeme se na vás moc těšit!

Wine list 🥂:
Sekt KOLBY – BRUT NATURE 2019
Rulandské bílé 2019 - KOLBY Selection
Veltlínské zelené 2019 - KOLBY Selection

Ryzlink vlašský 2020 - KOLBY Selection
Ryzlink vlašský 2019 - KOLBY Selection
Ryzlink vlašský 2018 - KOLBY Selection

Ryzlink rýnský 2020 - KOLBY Selection
Ryzlink rýnský 2019 - KOLBY Selection
Ryzlink rýnský 2018 - KOLBY Selection