Studuj gastro

Druhý workshop v rámci projektu Studuj gastro se blíží. Máme poslední volná místa a opět se můžete těšit na čas nabitý informacemi od osobností české gastronomie. Projekt je určen pro studenty gastronomických oborů a pokud se chcete zaregistrovat, Vaše studenty, neváhejte nás kontaktovat, kapacita je omezená! Registrace na [email protected]
A s kým se potkáte? David Viktorín, Sous-Chef Hell’s Kitchen a vede tým v restauraci Chateau Petit, Klára Kollárová, národní someliérka a Iveta Fabešová, jedna z nejvýznamnějších osobností české cukrařiny.
Kdo dříve uchopí registraci, ten sedí a je u zdroje informací😊

Projekt Studuj Gastro, zažívá v 5. ročníku novou vlnu, kdy nabízí studentům gastronomických škol možnost setkávání se se zástupci oboru, a tím inspiraci i zkušenosti v podobě jejich příběhů. Také nabídne praktickou část soutěže v podobě kuchařského klání zapojených škol, které ponese hodnoty a pravidla soutěže Bocuse d’Or. To vše by nebylo možné bez podpory našich partnerů, kteří se rozhodli být součástí tohoto projektu a podílet se na vzdělávání mladé generace a tím posouvat úroveň české gastronomie. My za tuto podporu velmi děkujeme a vážíme si jí, bez Vás by to nebylo možné!