WTF Homemade

Добро вече добри моји. Данас сам после дужег времена спремао патлиџан и могу вам рећи да је одличан када се пече у рерни. Поделићу са вама један леп рецепт који је спонтано настао данас. Користио сам .doo органску црвену киноу. ♥️ Надам се да ћете уживати у припреми и дегустацији.
Лаку ноћ желим. ✨✨✨
Пуњени патлиџан са црвеном киноом
Састојци
1 мало већи патлиџан
Шољица црвене киное
Шољица леблебија
1 мања тиквица
Димљена паприка
Кари
Со
Бибер
Маслиново уље
Посни мајонез или авокадо
Припрема
Патлиџан исећи на пола и издубити. Пећи на 250 степени око 20мин, са мало маслиновог уља и соли.
Леблебије пропржити 2-3мин и додати сецкану тиквицу. Након 3-4мин зачинити каријем и димљеним паприком, бибером и посолити по укусу. Склонити са ватре и додати пасирани авокадо или кашику посног мајонеза. Напунити кришке патлиџана. Посути сувом ментом, першуном или другом свежим или сушеним зачинима по жељи. Пријатно. 🌱