Pekara Konstantin

💖Praznične torte su spremne i čekaju na vas. 🎄
Čokoladne torte sa dekoracijom, 1500 RSD/kg.
Torte na slikama su teške 1 kg i predviđene su za 6-8 porcija.

🌟Sa nove lokacije: Bulevar Despota Stefana 6a, Liman.
Posetite nas 😊

Kroasan sa čia semenkama.
Dobar dan 😋

Da li znate legendu o nastanku kroasana?
Iako se misli da je kroasan francuskog porekla, zanimljivo je da se njegov recept u francuskim kuvarima pojavljuje tek početkom 20. veka.
Međutim legenda o kroasanu datira iz 17. veka, iz Austrougarske. Jedan pekar, dok je noću mesio testo, čuo je slabašan zvuk iz podzemlja. Istragom je utvrđeno da je zvuk dolazio iz podzemnog tunela kojim je Turska vojska krenula u invaziju grada. Austrougarska vojska je tunel raznela, a pekar je dobio pravo da ispeče pecivo u obliku polumeseca, kao simbol islama, a u spomen na incident.
Ne postoji tačan podatak da li se to desilo u Pešti ili Beču.

Ipak arapski svet veruje da krosan potiče iz Egipta, 1290. pre nove ere, što nije tako neverovatno s obzirom da se višeslojno pecivo često pojavljuje u njihovoj kulturi.

Odakle god da je, tako krckav i topao je uvek dobrodošao za doručak. :)

Kroasani su gotovi, posetite nas u Braće Ribnikar 8 i Kosovskoj 37 u Novom Sadu.