Sam's workshop - Js Bakery

Sam's workshop - Js Bakery

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24/06/2026

歷時10天,純人手完成2萬塊曲奇!成千盒、3個口味,每一塊都係我地一手一腳整出嚟,需然辛苦,但係好值得!
#純手工曲奇 #下午茶 #蛋糕 #甜品
#森夢 #烘焙

21/06/2026

小時候,他的肩膀是我看世界的瞭望台;
長大後,才明白他藏起疲憊,只為給我撐起一片甜。

他總是把最好的留給我,
今天,我想把最甜的獻給他。
不只是節日限定,更是對他的日常告白。
所有爸爸,辛苦了,父親節快樂❤️

19/06/2026

端午節不只鹹甜粽子,還有我們為你準備的蛋糕🍰
在這個充滿艾草與糯米香的節日
無論是不在澳門的旅人,或是團聚的家人們
切開蛋糕,就是切開了節慶的儀式感
森夢在端午節的今天祝大家安康順遂🌹

Photos from Sam's workshop - Js Bakery's post 15/06/2026

【🎩父親節限定・成熟穩重的深沉口味🍫】
每一層都站在父親口味上思考 – 不甜膩、不浮誇,只有懂他的苦甜平衡與脆軟交織。每一口都是驚喜層次!

✨ 焦糖開心果 – 酥脆焦香,點綴一抹優雅堅果韻

✨ 開心果奶油 – 輕甜滑順,平衡朱古力厚重感

✨ 特濃朱古力慕絲 – 絲滑濃郁,大人的苦甜滋味

✨ 70%朱古力奶油 – 微苦回甘,低調沉穩的成熟風味

✨ 朱古力胚 – 濕潤軟熟,口極溫沉穩

✨ 杜拜朱古力脆脆 – 異國風脆片,咬下瞬間驚喜爆發

✨ 碧根果脆脆 – 美式硬核口感,越嚼越香

✨ 特製鹹奶油 – 鹹香點綴,綿密輕柔,化解油膩

「每一層都站在父親口味上思考 – 不甜膩、不浮誇,只有懂他的苦甜平衡與脆軟交織。」

👉 一層朱古力、一層堅果脆、一層開心果…
層層堆疊,就像爸爸默默付出的愛——低調,卻豐盛無比。

#蛋糕 #甜品 #開心果 #碧根果 #朱古力 #杜拜巧克力 #父親節
#森夢 #烘焙

10/06/2026

從盧九的溫馨蛋糕店變為皇朝區的Cafe,升級了空間與豐富菜單,卻絕不妥協那份不計成本、堅持用靚料的初心!

#品質堅持 #品牌蛻變

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