Oppici

Capítulo 12 PROYECTO UTEM / Oppici.
No se trataba solo de habilitar un espacio.
Se trataba de hacerlo funcionar, todos los días, al más alto nivel.

En este nuevo capítulo de Ruta de Proyectos Oppici, conocemos en profundidad el proyecto del casino de la UTEM en Santiago: una operación exigente, pensada para atender entre 200 y 250 personas por turno, donde cada decisión impacta directamente en la eficiencia, la calidad y la experiencia final.

Aquí, el desafío fue claro: implementar una cocina capaz de responder a un alto flujo, sin comprometer estándares.

Y es precisamente en ese punto donde Oppici marca la diferencia.

Porque no solo diseñamos soluciones…
las llevamos a la práctica con equipos y configuraciones que están a la altura de la operación real.

Este proyecto también refleja algo clave: cuando distintos actores comparten un mismo estándar de calidad, las decisiones se alinean.

Por eso, tanto clientes como socios estratégicos, en este caso la oficina de arquitectos G100, confían en Oppici como un partner que responde de principio a fin, con soluciones concretas, confiables y pensadas para durar.

🎬 Ya disponible el capítulo completo.
Link en la Bio, suscríbete a nuestro Canal de Youtube https://youtu.be/_n0sdcF6e8c?si=-cfElbQb5MAOxX-U

En Oppici, el estándar de calidad no se limita a lo que hacemos: también define cómo lo enseñamos.

En esta nueva edición de Oppici Avanti, recibimos a estudiantes de Nutrición y Dietética de la Universidad Católica para abrirles nuestras instalaciones, procesos, insumos y metodologías, compartiendo de primera fuente la forma en que entendemos la excelencia.

Porque creemos que elevar la industria también significa acercar nuestro estándar a la formación de los futuros profesionales que la liderarán.