Box Food Delivery

🎄 CENA NAVIDAD BOXFOOD 2025

✨ Sabores territoriales, identidad andina y tradición familiar ✨

⭐ ALTERNATIVAS DE CENA TRADICIONAL (para 4 personas)

Valor: $50.000 (4 personas)

Incluye:

1 proteína + 2 acompañamientos
o

1 proteína + 1 acompañamiento + 1 ensalada

🍗 1. Arrollado de Pollo

Pollo relleno con huevo, zanahoria, espinaca, jamón y queso, cuidadosamente enrollado y asado al horno hasta obtener un sabor casero, suave y jugoso.

🥩 2. Carne Mechada en Salsa

Carne cocinada lentamente al vino tinto y especias, deshilachada a mano y bañada en una salsa espesa hecha de su propia reducción.

➕ Extras

Acompañamiento extra (para 4 personas): $10.000

Postre individual extra: $4.000 c/u

🍽️ ALTERNATIVA DE CENA COMPLETA

🎁 Incluye 5 componentes:
ENTRADA + PLATO DE FONDO + ACOMPAÑAMIENTO + ENSALADA + POSTRE
💵 Valor: $24.900 por persona

🥗 ENTRADAS (a elección)
1. Quiche de Pollo y Espinaca + Mini Ensalada Fresca

Masa suave y dorada, rellena de pollo, espinaca salteada y mezcla cremosa de quesos.
Acompañado de una mini ensaladita fresca con hojas verdes, tomate cherry y aderezo suave.

2. Crepes Rellenos de Pollo y Queso Crema

Crepes delgados rellenos con pollo desmenuzado y queso crema.
Servidos sobre una salsa de cilantro con nueces tostadas, aromática, verde y ligeramente crocante.

3. Tartar de Salmón con Palta

Corte de salmón fresco mezclado con palta, alcaparras, cebolla morada, tomatitos cherry, brotes tiernos, aceite de sésamo, limón, oliva, sal y pimienta.
Fresco, intenso y aromático.

4. Carpaccio de Res

Finas láminas de res acompañadas de limoneta al pesto, rúcula fresca, tomatitos cherry, queso parmesano y alcaparrones.
Incluye tostadas especiadas de pan de campo.

🍖 PLATOS DE FONDO (a elección)
• Lomo en Costra de Hierbas y Frutos Secos

Sellado y horneado, cubierto con hierbas frescas y frutos secos triturados.
Servido con una salsa demi-glace de champiñones intensa y aromática.

• Salmón en Costra de Parmesano

Salmón sellado con costra crujiente de parmesano y hierbas.
Acompañado de salsa blanca de alcaparras y limón.

• Filete de Res Envuelto en Tocino

Filete sellado en mantequilla avellanada, luego envuelto en tocino y bañado en salsa BBQ con notas de café y pimienta cayena.

• Arrollado de Pollo Clásico

Relleno con huevo, zanahoria, espinaca, jamón y queso.
Servido con una reducción de sus propios jugos.

🍟 ACOMPAÑAMIENTOS (a elección)
• Papas Provenzales

Papas doradas al horno, salteadas con perejil fresco y ajo ahumado.

• Tomate Relleno con Choclo a la Crema

Tomate horneado relleno con choclo cremoso y queso parmesano.

• Arroz Chaufa Estilo Fusión

Salteado con verduras, huevo y un toque oriental de soya y sésamo.

• Arroz Pesto

Arroz aromatizado con albahaca fresca, queso parmesano y nueces molidas.

• Papas Mayo

Papas en cubos acompañadas de arvejitas y zanahoria en cubitos, todo mezclado con mayonesa casera.

• Papas a la Huancaína

Papas cocidas en rodajas, bañadas en una salsa cremosa de ají amarillo, queso fresco, leche evaporada y galletas soda.
Servidas frías, intensas y tradicionales.

🥬 ENSALADAS (a elección)
• Ensalada César

Mix de lechugas, parmesano, crutones especiados y aderezo César clásico.

• Ensalada Fresca

Hojas verdes de estación, tomate cherry, brotes de alfalfa, pimentones de colores, rabanito y aderezo balsámico.

• Ensalada Choclo Mayo con Jamón

Choclo dulce con mayonesa casera, jamón picado y hojas de lechuga fresca.

🍰 POSTRES (a elección)
• Tiramisú con Notas de Baileys y Naranja

Equilibrado, cremoso y aromático.

• Mousse de Limón sobre Chumbeque + Mango Caramelizado

Suave, cítrico y con identidad de la zona.

• Mil Hojas de Manjar y Pastelera

Acompañado de chutney de frambuesa y menta.

• Mousse de Cola de Mono

Montado sobre base de pan de pascua y coronado con salsa de frutos rojos.

🍹 TRAGOS ESPECIALES
• Pisco Sour Clásico

Preparado con limón fresco, pisco de calidad y espuma suave.

• Pisco Sour de Mango

Dulce, tropical y refrescante.

• Pisco Sour de Guayaba

Aromático, suave y con notas florales.

• Pisco Sour de Rocoto

Equilibrio perfecto entre picor, frescura y acidez.

• Cóctel de Algarrobina

Cremoso, dulce y con identidad peruana.

• Sangría Fresca con Frutas de Temporada

Vino tinto, frutas frescas, cítricos y toque ligero de azúcar.

• Borgoña

Vino tinto con frutillas picadas y jugo natural.

• Cola de Mono Artesanal

Suave, especiado y con tradición navideña.

• Pan de Pascua Artesanal

Horneado con frutos secos, vainilla y especias.

📲 RESERVAS

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¡Aquí estamos nuevamente, familia! 🙌🔥
Porque ustedes lo pedían hace rato… ¡Box Food vuelve con todo el sabor y tradición que tanto les gusta! 😋

Este domingo 02 de noviembre te esperamos con dos platos únicos y llenos de amor casero:
🍲 Pulmay — una joya chilota con mariscos, cerdo, longaniza y vino blanco… puro sabor y cariño del norte al sur.
🍝 Lasagna Napolitana — suave, cremosa, gratinada, con ese toque casero que enamora en cada capa.

📍 Retiro en Genaro Gallo 1589
🚗 Delivery adicional según sector
🕐 De 12:00 a 15:00 hrs
📱 Pedidos al +56 9 4875 3391
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✨ Comida de familia, sabores que nos reúnen.
Nos estamos preparando para cerrar el año con lo mejor de nuestra cocina… ¡no te quedes sin probarlo! 💥

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