Programa TIDEM UDD

El pasado viernes 4 de marzo, el equipo de directores, coordinadores, tutores y ayudantes TIDEM tuvo su primera reunión presencial del año, con el objetivo de organizar el retorno de las actividades de capacitación y acompañamiento a las 20 empresas seleccionadas para cursar la etapa 3 de Prototipado Temprano, cuyas sesiones se retoman a partir de este jueves 10 de marzo.

¡Estamos listos para recibirlos!

[Empresas TIDEM en los Medios] Marcia Aqueveque, participante del Programa TIDEM UDD, fue entrevistada en la edición de ayer, 24 de noviembre, del Diario La Tribuna de Los Ángeles, por su emprendimiento "Sabores Nativos de Marcia".

"Una gran variedad de hongos comestibles crecen en los bosques de la zona centro-sur del país. Dentro de estas especies son cuatro las variedades que trabaja la emprendedora nacimentana, Marcia Aqueveque quien vive junto a su esposo, Juan Medina, en el sector de San José Dollinco, donde desarrolla su proyecto gastronómico “Sabores nativos de Marcia”.

Así, la visionaria emprendedora trabaja en las más diversas preparaciones en base a cuatro hongos: El digüeñe, el changle y el loyo, sumando a ello, la morchella, el hongo gourmet chileno, que crece en la cordillera de Nahuelbuta, y que es recolectado en un alto porcentaje para la venta, dado su alto valor comercial."

Lee la entrevista completa aquí:

La nacimentana Marcia Aqueveque y su emprendimiento en la “Ruta del Digueñe” La emprendedora Marcia Aqueveque trabaja en las más diversas preparaciones en base a cuatro hongos: El digueñe, el changle y el loyo, sumando a ello, la morchella, el hongo gourmet chileno que compra a familia que se dedican a la recolección en la zona cordillerana.