Not Only Fondue

Un'idea carina per servire un aperitivo di Pasqua 🐰
Tomme di varie dimensioni per creare il coniglio, e di contorno salame nostrano e formaggio dell'alpe all'aglio orsino. Per decorare ho utilizzato il rosmarino in fiore del mio orto 🌿

Facile e godurioso! Buona Pasqua!

Capretto alla ticinese 🐐🇨🇭
Morbido, succoso e profumato da tanto rosmarino dell'orto 🌿 e la mitica pentola di rame, che attraversa le generazioni.

Buona Pasqua!

Filet mignon per dire addio al 2025 e dare il benvenuto al 2026! Con castagne, polenta e mirtilli 🇨🇭🎉

Sulle tavole svizzere 🇨🇭 sotto le feste (ma anche durante tutto l'anno) non può mancare la girolle! Il tipico formaggio Tête de moine AOP (testa di monaco) viene raschiato in tondo con lo strumento, chiamato appunto girolle, e si formano delle bellissime e buonissime roselline! 🧀 è originario del Giura bernese, e le sue radici risalgono al XII secolo 😍

Tempo di Natale 🎄 tempo di biscotti 🍪
Ogni anno ne preparo almeno 13 tipi, tra nocciole, mandorle, cocco e ovviamente tanto b***o 🧈
Qui alcuni scatti rubati ❄️