Locanda MareMagno

re e valorizzare la cucina tradizionale, porre particolare attenzione alla qualità delle materie prime, rigorosamente di stagione: questo è il dogma di Pino Altamura, attento precursore della cucina di qualità sin dagli anni 90 nel suo elegante Executive Restaurant di Bari. L'offerta della Locanda Maremagno spazia dal pesce alla carne, dai piatti caldi ed ideali per la stagione invernale, a quelli freschi e gustosi della stagione estiva. Pietanze che vengono realizzate con prodotti di prima qualità, selezionati, freschi e genuini, preparati con cura dallo chef come fossero opere d’arte; e, come vere opere d’arte, conquistano gli ospiti sin dal primo sguardo. Quale valido corollario al buon cibo viene proposta una selezione varia e attenta di vini rigorosamente pugliesi, oltre che di distillati e liquori di ottima qualità, frutto di attenta selezione e antica esperienza.