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🌿 Essayez cette quiche dorée, fondante et pleine de saveurs ensoleillées ☀️🧀
Parfaite pour un brunch gourmand, un déjeuner léger ou un dîner convivial, cette quiche au brocoli, poireaux et chèvre combine des légumes rôtis savoureux avec la richesse du fromage de chèvre et des tomates séchées.
INGRÉDIENTS :
• 2 croûtes à tarte profondes (9 po)
• 2½ tasses de brocoli
• 1 poireau tranché
• ½ tasse de tomates séchées
• 1 tasse de chèvre émietté
• 8 œufs
• 2 tasses de lait
• ½ tasse de crème 35 %
• ½ c. à soupe d’origan
• 1 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge LIV 99
• Sel au goût
PRÉPARATION :
- Préchauffer le four à 400 °F.
- Rôtir le brocoli et les poireaux avec l’huile d’olive et le sel pendant 20 à 25 min.
- Réduire le four à 375 °F.
- Fouetter les œufs, le lait, la crème, l’origan et le sel.
- Garnir les croûtes avec les légumes rôtis, le chèvre et les tomates séchées.
- Verser le mélange d’œufs et cuire 45 à 50 min.
- Laisser reposer 30 min avant de servir.
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🌿 Savory quiche bursting with sun-kissed flavors ☀️🧀
Perfect for brunch, lunch, or a light dinner, this broccoli, leek & goat cheese quiche combines roasted vegetables with creamy goat cheese and flavorful sundried tomatoes.
INGREDIENTS:
• 2 deep dish pie crusts
• 2½ cups broccoli
• 1 sliced leek
• ½ cup sundried tomatoes
• 1 cup goat cheese
• 8 eggs
• 2 cups milk
• ½ cup cream
• ½ tbsp oregano
• 1 tbsp LIV 99 extra virgin olive oil
• Salt to taste
INSTRUCTIONS:
- Preheat oven to 400°F.
- Roast broccoli and leeks with olive oil and salt for 20–25 mins.
- Reduce oven to 375°F.
- Whisk eggs, milk, cream, oregano, and salt.
- Fill crusts with vegetables, goat cheese, and tomatoes.
- Pour egg mixture over top and bake 45–50 mins.
- Let rest 30 mins before slicing.
05/10/2026
Aujourd’hui, LIV 99 célèbre l’amour, la force et la beauté de chaque maman 💐
Merci de nous inspirer chaque jour par votre tendresse, votre bienveillance et votre soutien sans limite.
Nous vous souhaitons une journée remplie d’amour et de joie ✨
Bonne fête des mères ✨
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Today, LIV 99 celebrates the love, strength, and beauty of every mother 💐
Thank you for inspiring us every day with your care, kindness, and endless support.
Wishing you a day filled with love and joy✨
04/15/2026
Salade de pâtes à la péruvienne 🇵🇪
Fraîche, crémeuse et légèrement épicée—parfaite pour l’été.
Ingrédients :
350 g pâtes fusilli
1 tasse maïs rôti
1½ tasse tomates cerises
½ concombre en dés
1½ tasse poivron en dés
1½ tasse feta ou queso fresco
½ oignon rouge
Sel au goût
Vinaigrette Aji Verde :
¾ tasse yogourt grec
⅓ tasse mayonnaise
Coriandre fraîche
1 jalapeño
1 gousse d’ail
½ lime
1 c. à soupe huile de pépins de raisin LIV 99
Instructions :
-Griller le maïs 5–8 min. Laisser refroidir.
-Cuire les pâtes al dente, rincer, réserver.
-Mélanger la vinaigrette.
-Combiner tous les ingrédients.
-Ajouter la sauce, mélanger et servir.
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Peruvian-Style Pasta Salad 🇵🇪
Fresh, creamy, and zesty with a hint of spice—your new favorite summer dish.
Ingredients:
350g fusilli pasta
1 cup roasted corn kernels
1½ cups cherry tomatoes, halved
½ cucumber, finely chopped
1½ cups diced bell pepper
1½ cups feta or queso fresco
½ red onion, finely chopped
Salt to taste
Creamy Aji Verde Dressing:
¾ cup Greek yogurt
⅓ cup mayonnaise
Cilantro (1 handful)
1 small jalapeño (seeded)
1 garlic clove
Juice of ½ lime
1 tbsp LIV 99 grapeseed oil
Instructions:
-Broil corn with a little oil (5–8 min) until lightly charred. Cool.
-Cook pasta al dente, rinse briefly, set aside.
-Blend dressing ingredients until smooth. Adjust salt.
-Combine pasta, veggies, corn, cheese.
-Toss with dressing. Adjust seasoning and serve.
02/28/2026
BURGERS BÁNH MÌ 🔥🍔🥖 Inspiré du célèbre bánh mì vietnamien, ce burger combine saveurs juteuses à chaque bouchée. Un pur délice. 🌿✨
INGRÉDIENTS (4–5 burgers)
900 g porc haché
3 gousses d’ail hachées
1 c. à soupe sauce poisson
1 c. à thé sauce soja
1 c. à thé huile de sésame LIV99
1 c. à thé huile d’olive citron LIV99
1 c. à thé poivre noir
Légumes marinés
2 tasses carottes en julienne
2 tasses daikon en julienne
½ tasse vinaigre de riz
1 c. à soupe sucre
½ c. à thé sel
Mayonnaise Sriracha
½ tasse mayonnaise
2 c. à thé sriracha
1 c. à thé sauce poisson
1 c. à thé jus de lime
1 c. à thé huile de sésame LIV99
INSTRUCTIONS
1️⃣ Mélanger vinaigre, sucre et sel. Ajouter carottes et daikon. Mariner 20–30 min.
2️⃣ Mélanger porc, ail, sauces, huiles et poivre. Former 4–5 galettes.
3️⃣ Cuire 4–5 min par côté.
4️⃣ Mélanger les ingrédients de la mayo épicée.
5️⃣ Griller les pains, tartiner, ajouter la galette.
6️⃣ Garnir de concombre, légumes marinés, jalapeños et coriandre.
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BÁNH MÌ BURGERS 🔥🍔🥖 Inspired by the iconic Vietnamese bánh mì, this burger is seriously delicious. 🌿✨
INGREDIENTS (4–5 burgers)
2 lbs ground pork
3 cloves garlic, minced
1 tbsp fish sauce
1 tsp soy sauce
1 tsp LIV 99 sesame oil
1 tsp LIV 99 lemon olive oil
1 tsp black pepper
Pickled Vegetables
2 cups julienned carrots
2 cups julienned daikon
½ cup rice vinegar
1 tbsp sugar
½ tsp salt
Sriracha Mayo
½ cup mayonnaise
2 tsp sriracha
1 tsp fish sauce
1 tsp lime juice
1 tsp LIV 99 sesame oil
Toppings
Cucumber
Cilantro
Jalapeños or Thai chilies
Pickled vegetables
Brioche burger buns
INSTRUCTIONS
1️⃣ Mix vinegar, sugar, and salt. Add carrots and daikon. Pickle 20–30 minutes.
2️⃣ Combine pork, garlic, fish sauce, soy, oils, and pepper. Form 4–5 patties.
3️⃣ Cook 4–5 minutes per side until browned and cooked through.
4️⃣ Mix all spicy mayo ingredients.
5️⃣ Toast buns, spread mayo, add patty.
6️⃣ Top with cucumber, pickles, jalapeños, and lots of cilantro.
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