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O impacto dos alimentos ácidos nos dentes

Eles são os principais responsáveis pela corrosão dos dentes, ou seja, a perda da estrutura dental provocada por um processo químico de dissolução do esmalte por ácido, sem envolvimento de bactérias.

Como diminuir a erosão dentinária: tente comer alimentos ácidos junto com outros que tenham um alto nível de pH e, portanto, baixa acidez. Alguns exemplos são: castanhas, queijos, aveia, manga, melão, banana, maçã, ovos, vegetais, arroz integral e grãos. Peixes e carnes magras também têm baixo nível ácido.
Na verdade, esses alimentos podem ajudar a proteger o esmalte dos dentes por meio da neutralização dos ácidos salivares e do fornecimento do cálcio e fósforo necessários para restabelecer os minerais de volta nos dentes.

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