Recanto do Fuxico

Receita de Pão de queijo caseiro simples ❤️

- Ingredientes:
1/2 xícara de óleo
1 e 1/2 xícara de leite
3 ovos
(+/-) 1 e 1/2 xícara de queijo ralado
4 xícaras de polvilho doce (+/- meio kg)
Sal a gosto

- Modo de preparo:
Ferva o leite com o óleo e o sal, mas antes prove o queijo, alguns são mais salgadinhos, as vezes nem precisa do sal.

Escalde o polvilho derramando de forma equilibrada pra não deixar cantos sem molhar, depois misture um pouquinho pra umedecer bem e deixe esfriar um pouco.

Depois da massa morninha coloque o queijo, incorpore e acerte o sal. Na sequência inicie os ovos, 1 a 1 pra controlar o ponto que é de massa macia e firme, sem grudar, ovos muito pequenos pode precisar colocar mais, ovos grandes, talvez não precise dos 3.

Sove um pouquinho só pra homogeneizar bem, modele os pãezinhos e asse em forno bem quente (250°) até dourar.

Simbora que vai ser em dobro!

Esse final de semana teremos música ao vivo no domingo e na segunda feira dia das crianças.

Esperamos você cliente amigo no nosso espaço, faça já sua reserva!

Quem disse que o final de semana termina no domingo?
Aqui no recanto do fuxico temos um dia especial para todos aqueles que se dedicam a suas atividades no final de semana!
Cerveja gelada, boa comida e boa música é aqui!