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Thiago Gomes () é um dos talentosos chef's do RN, formado pela Universidade potiguar em gastronomia, e pós-graduado no curso de Gestão de qualidade na produção de alimentos pela UniRN. Trabalhou em casas renomadas na cidade do Natal, como na rede de Restaurantes Camarões Potiguar por quase 10 anos, além de Chef consultor de varios restaurantes e Personal Chef.

Potiguara canguleiro de nascença como ele se define... é um curioso pesquisador da gastronomia do litoral ao sertão, tem no seu sangue raízes indígenas, onde ministra oficinas e palestras geralmente no estilo Roots Food (Cozinha Raiz).

Cipriano Medeiros () é empreendedor, graduado em Administração pela Unifacex, e pós-graduação em Gestão de Negócios pela UniRN, aluno do curso de cozinheiro do SENAC RN e proprietário da Namburguer, com mais de 2 anos de experiência no segmento alimentício. Antes disso, atuou em diversos projetos de consultoria em empresas de segmentos e tamanhos diversos.

Seridoense da gema, apaixonado pela gastronomia regional, tem na cozinha a realização de vida.

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