Deliciovo

E como hoje todo mundo chega cansado no último dia... Um prato simples e prático no Carnaval de Receitas Deliciovo: aproveitem o RozCOVO

INGREDIENTES: 3 OVOS levemente mexidos; 2 e meia xíc.chá de arroz já cozido; meia xíc.chá de queijo parmesão (ou coalho) ralado; 3 col.sopa de cheiro-verde picado. Opcionais: 3 col.sopa de azeitonas-verdes picadas; 2 xícaras (chá) de batata-palha

MODO DE PREPARO: Em uma panela média, derreta a manteiga, em fogo médio e junte os ovos e o queijo. Cozinhe rapidamente, mexendo por 1 minuto, até que os ovos estejam cozidos. Acrescente o cheiro-verde, as azeitonas, o arroz e misture. Cozinhe por 2 minutos, ou até aquecer e retire do fogo. Adicione a batata-palha e sirva em seguida.

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