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̧U ́dito ̧ão

De fato, temos que evitar dicotomia na nutrição. Educar as pessoas de que nao existe alimento milagroso e nem alimento demoníaco é nosso dever, afinal o terrorismo nutricional deixou as pessoas ortoréxicas.

Porém, precisamos reconhecer que determinados alimentos estão sim correlacionados a prevenção ou até melhora de alguns quadros. Mas claro, uma andorinha só não faz verão: o contexto precisa ser ajustado.

Quando um alimento demonstra tanto em meta-análise quanto em um estudo focado em nutrigenômica (in vitro portanto) é sinal de que aonde há fumaça pode haver fogo.

Claro, o ideal mesmo seria você consumir todos esses que eu citei e não necessariamente na mesma refeição ou no mesmo dia.

É preciso lembrar que a quantidade a ser ingerida não é superior ao tempo de exposição ao alimento.

Então ao invés de se preocupar com "quantas gramas usar” e preocupe com “como eu posso deixar tudo isso gostoso ao ponto de querer comer todo dia”?

Estamos mergulhados na abundância,
e as vezes nos perdemos nela.
Esquecemos que a felicidade não está na balança
E que a vida sem restrição alimentar é mais bela
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E Caso você tenha se percebido no "mais",
ja"mais" tenha vergonha de recomeçar.
Mas recomece com pouco
Pois o perigoso mesmo
É trocar⠀um "mais" por outro
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Começando com passos pequenos,
Eu te sugiro começar pelo "menos"
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Menos pressa
Menos suplementos
Menos remédios
Menos repulsa por suas próprias gordurinhas
Menos "maria vai com as outras"
Menos "vou trocar de nutricionista"
Menos "métodos de treino e dieta"
Menos gurus
Menos restrição
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Para ser saudável de verdade,
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Desmaiszimize-se k*kk 😃

Dias atrás fiz um post mostrando as frutas que uso geralmente em uma dietoterapia visando emagrecimento. E dentre elas estava o ABACATE!
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E logo vieram no direct com a frase "Ney ... mas abacate nao é muito calorico?"
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E eu acho engraçado por que tem gente que pensa que pipoca ou pasta de amendoim é "alimento fit". E não é!
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Fruta in natura sim é "alimento fit".
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Veja, não estou condenando ninguem por comer isso ou achar isso, afinal uma vez que sou profissional da área eu tenho que me posicionar EDUCANDO as pessoas e não distribuindo palavras como⠀"VOCÊ É B***O?"
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Portanto é sempre bom lembrar que nós nutris escolhemos uma profissão que (infelizmente) muitos pensam que sabem, e que antes de tudo somos Educadores.
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Por isso, a resposta é Não!...abacate não tem muita caloria. E antes que você diga “ah mas ninguém come 100g de pasta de amendoim” eu te digo: comem sim. Eu trabalho com isso. Duas crepiocas por dia regadas a pasta de amendoim da até mais que isso
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Abacate não só é mais rico nutricionalmente e menos denso energeticamente, como também suas calorias te impedem de comer outras mais.
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Insisto: come ao acordar 300g de abacate batido tipo purê e joga uma chia em cima...
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Me conta quanto tempo depois você sentiu fome de novo k*k
Boa semana meus inflamados 🤗🍉

Quem fala mal de fruta nem imagina que além dos seus benefícios para a saúde, a inclusão de algumas frutas específicas pode ser decisiva no sucesso de uma dietoterapia.
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Vamos la:
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- Abacate: Vou focar aqui no omega-9, precursor de oleoiletanolamida, que é um endocanabinoide relacionado a saciedade (sem falar das fibras,dos fitoquimicos,da resposta de CCK, etc). Come 400g de abacate no café da manha depois me conta que hora que voce sentiu fome de novo!
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- Melancia: Se você é que nem eu que quando acaba o almoço ou a janta precisa sentir aquela distençãozinha gostosa no estomago que chega a dar sono, então a melancia é a melhor sobremesa...tem densidade energética baixíssima, da a saciedade e é docinha!
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Morango: não sei o que que as pessoas tem com pipoca. Sem querer fazer terrorismo com nenhum alimento, mas pipoca nao é nada...é isopor com calorias (não é um alimento “Fit”). Se voce gosta de ficar beliscando algo, sente na frente da televisao com uma bacia de morango. Morango tem a mesma densidade energética que a melancia, mas ao contrário da melancia, não tem tantos carotenoides e sim antocianinas (por isso é bom diversificar as frutas que come)
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Eu poderia explorar mais as peculiaridades de cada alimento, mas na prática, esses 3 funcionam muito bem para ajudar em uma dietoterapia voltada ao emagrecimento.
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bon apetit!

Você é o que você come ou ... você come o que você é?
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Você é o que você come ou....você é COMO você come?
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Você é o que você come ou...você é complexo demais para ser reduzido ao que você come?
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Através da alimentação podemos dar prazer para nós mesmos.
Diferentemente da masturbação, o ato de se alimentar pode ser feito em público e de maneira imediata quando precisamos/queremos elevar os níveis dos neurotransmissores do prazer
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É preciso portanto estarmos cientes de que alimentação é diferente de nutrição.
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Nutrir é ter um enfoque maior nos nutrientes que o corpo precisa
Se alimentar envolve cultura, desejos, posição social, etc.
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Ou ainda como diz nosso Guia Alimentar para a População Brasileira (nutri voce ja leu?) no primeiro princípio do primeiro capítulo: “Alimentação é mais que ingestão de nutrientes”
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Nós nutris tentamos sempre alinhar os dois: nutrição e alimentação
Mas um não depende necessariamente do outro.
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A prova disso é que no caso acima, a paciente estava se nutrindo corretamente
Mas seu comportamento alimentar não era dos mais adequados.
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É preciso então não só se perguntar "o que eu como", mas também
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"Como eu como o que eu como?"
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🤗🍉