Proyecto Nativa

¡Honrados de presentar nuestros sabores en Sucre!

Este 9 y 10 de enero, Abraham Teo, Sous Chef de Gustu, compartirá fogones con Juan Pablo Gumiel, Chef Ejecutivo de Proyecto Nativa, para resaltar el respeto por los alimentos y el origen de cada ingrediente.

Una experiencia de cocina con sentido, sabor y respeto.

Informes y reservas: 65283135 / 76112211

Umami en su forma más honesta

📷 Falso tartar de Scoby | Emulsión de yemas curadas | Cracker de papa pinta boca

☎️ Reserva al 65283135
⏰ Lunes a sábado de 18:00 a 21:00

Sucre - Bolivia

Cada ingrediente en nuestra cocina tiene un propósito: contar una historia y emocionar. En Nativa, los detalles no se improvisan, se honran.

📷 Pan de cacao, acompañado de batido de queso de cabra, miel, romero y sal ahumada

Pasantías abiertas

¡Únete a la familia de Nativa!

Si eres apasionado por la cocina y quieres aprender de la mano de un equipo innovador, abrimos pasantías en diversas áreas de nuestra cocina.

Desarrolla tus habilidades, experimenta nuevas técnicas y forma parte de un espacio creativo donde la tradición y la vanguardia se encuentran.

Para más información, contáctanos al 65283135