Fromagerie St Michel Waterloo

🇨🇭 Semaine Suisse – Jour 5 🇨🇭

Aujourd’hui, c’est Julie qui nous fait découvrir son fromage coup de cœur : le Mont Vully Réserve, délicatement frotté au Pinot Noir.

« J’ai choisi le Mont Vully Réserve. Peut-être à cause de ma passion pour le vin… Ce fromage est un peu comme moi : intense, avec du caractère, surprenant et séduisant ! »

Sous sa croûte dorée au vin rouge, le Mont Vully Réserve cache une pâte souple, pleine d’arômes.
Un fromage de tempérament, à la fois raffiné et audacieux — exactement comme Julie !

🇨🇭 Semaine Suisse – Jour 3 🇨🇭

Aujourd’hui, c’est Camille qui partage son fromage coup de cœur : L’Horloger 🕰️

« J’ai été séduite par son design unique, à l’ancienne, qui rappelle l’artisanat et le souci du détail… tout ce que j’aime dans l’art. Et puis, c’est un fromage qui se déguste en temps et en heure ! »

Affiné lentement selon la tradition fromagère suisse, L’Horloger révèle un bel équilibre : un goût doux mais fruité, avec un parfait mélange d’arômes. Un fromage de caractère, au style bien affirmé !