Stappato Eke

❗️ New day, new arrival

Onze liefde voor Salvioni is onvoorwaardelijk. Wie ooit aan de Piazza Cavour in Montalcino aan de inkom van de minuscule familiale kelders heeft gestaan en door Alessia hartelijk werd ontvangen met haar aanstekelijke glimlach, weet dat hier geen grootspraak plaatsvindt. Salvioni laat zijn wijnen spreken en dat doen ze elk jaar opnieuw.

De Rosso di Montalcino 2024 is daar het jongste bewijs van. Afkomstig van amper drie hectare wijngaarden blijft de aanpak onveranderd: lage rendementen, lange maceraties, rijping op grote botti en nooit forceren wat de natuur niet spontaan geeft. Het resultaat is een Rosso met diepgang en karakter, maar tegelijk opvallend verfijnd en energiek. Dit is geen eenvoudige Rosso, maar een soort mini-Brunello die vandaag al charmeert en tegelijk een structuur bezit voor verdere evolutie.

De echte ster is uiteraard de Brunello di Montalcino 2021. In Montalcino wordt 2021 nu al beschouwd als een van de grootste wijnjaren van de afgelopen twintig jaar. Bij Salvioni vertaalt zich dat in een Brunello met uitzonderlijke precisie, intensiteit en bewaarkracht. Dit is een jaargang die je met vertrouwen kan wegleggen en binnen 15 à 20 jaar met immens plezier kan degusteren.

❗️ New day, new arrival

De Sangiovese Grosso 2021 belichaamt het voortbestaan van Gianfranco Soldera op een uitzonderlijke manier. We hebben deze jaargang al drie keer op vat mogen proeven en telkens was de wijn ronduit grandioos: een perfecte balans tussen concentratie, elegantie en spanning, met die typerende volatiele frisheid en diepgang die Soldera zo uniek maakt. 2021 leverde druiven van uitzonderlijke kwaliteit en weerspiegelt het karakter van Montalcino in een wijnjaar dat zowel krachtig als verfijnd is.

Elke fles Soldera 2021 draagt de geest van Gianfranco in zich. Niet als nostalgie, maar als levende continuïteit van zijn principes en passie. Het is een jaargang die vandaag al overtuigt en die vele jaren prachtig zal evolueren en meer complexiteit zal ontwikkelen. Deze 2021 is een nieuwe bladzijde in het onmiskenbare levenswerk van Case Basse.

There is only one. 🙌

(All wines are allocated)

❗️New day, new arrival

Onze liefde voor La Famiglia Busso is onvoorwaardelijk. Deze 4 pareltjes kwamen vandaag bij ons binnen:

Barbaresco Mondino 2023: Deze Barbaresco zit vol potentieel en meer ‘sérieux’ dan je gebruikelijk van een ‘instap-Barbaresco’ zou verwachten. De wijn is open, rijk en tegelijk zeer elegant. Dit is geen tussendoortje, maar een Mondino met ambitie. Deze 2023 is nu al genereus, maar bezit voldoende structuur om mooi te verouderen.

Barbaresco Albesani Borgese 2022 toont waarom deze cru zo geliefd bij onze klanten is. Alle druiven werden in de tweede helft van september geplukt, wat zorgde voor perfecte rijpheid zonder overdaad. De tannines zijn delicaat aanwezig en geven de wijn frisheid en spanning. Het hout is naadloos verweven in het geheel. Albesani is doorgaans iets toegankelijker in zijn jeugd dankzij zijn openheid en charme.

De Barbaresco San Stunet 2022 is de enige cru uit de comune Treiso, afkomstig van de gelijknamige wijngaard gelegen op 420 meter hoogte. Die hogere ligging zorgt voor natuurlijke frisheid en blijkt in warmere jaren een grote troef. De wijn is verfijnd, strak en bijzonder elegant. Het totale plaatje klopt. Dit is zonder twijfel een van de beste San Stunet die we in jaren geproefd hebben.

De Barbaresco Gallina 2022 is steevast de grote broer die wat meer tijd en geduld vraagt. We proeven een klassieke Barbaresco met klein rood fruit en een mooie intensiteit. Vandaag komt de cru strak over, maar met een indrukwekkende diepte. Samen met Albesani en San Stunet vormt deze Gallina een fantastisch trio: verschillend in tempo, gelijk in klasse.

Complimenti, 👏👏

Working on customer satisfaction…

Magnum delivery 😇🤩