DailyDozen

পিনাট প্রো বাটারের স্বাস্থগুণঃ

✅ শরীরের ইমিউন সিস্টেম-কে সক্রিয় করেঃ পিনাট প্রো-তে রয়েছে ব্রাজিল নাটস। যাতে পৃথিবীর সর্বোচ্চ পরিমাণের সেলেনিয়াম পাওয়া যায়। এই সেলেনিয়াম শরীরে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। ফলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে এবং মানবদেহ-কে ঘন ঘন অসুস্থতার হাত থেকে রক্ষা করে। তাছাড়া, নতুন কোষ, হরমোন ও এনজাইমের গঠন-মেরামতিতে পিনাট প্রো নাস্তার আদর্শ। সেলেনিয়াম রক্ত প্রবাহ উন্নত করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। সেলেনিয়াম স্মৃতি শক্ত প্রখর করে এবং ভুলে যাওয়া রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।

✅প্রোটিনের আদর্শ উৎস (Great Source of Protein):নতুন কোষ, হরমোন ও এনজাইমের গঠন-মেরামতিতে পিনাট বাটারের জুড়ি মেলা ভার। ১০০ গ্রাম পিনাট বাটার থেকে ২৫ গ্রাম প্রোটিন পেতে পারে শিশুরা। পিনাট বাটারে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন৷ যা শরীরের পেশি গুলির বিকাশে সহায়তা করে৷ খেলাধূলোর সঙ্গে যুক্ত যাঁরা, তাঁরা যদি নিয়মিত *পিনাট বাটার খাওয়ার অভ্যাস করেন, তাহলে বাড়তি এনার্জি তো পাবেনই, শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়বে৷

✅ মজবুত করে হাড় (Strong Bones): আয়রন ও ক্যালসিয়ামের অন্যতম উৎস পিনাট বাটার বা চিনাবাদামের মাখন। এরই গুণে রক্তে অক্সিজেনের সঞ্চালন বাড়ে, যার থেকেই শক্তসবল হয় হাড়। শরীরে তরলের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে পটাশিয়াম। বাড়-বৃদ্ধিতে সহায়তা করে, মস্তিষ্ক ও শরীরে স্নায়ু কোষের কাজর্কম সচল-স্বাভাবিক রাখে।

✅ লিপিট প্রোফাইলের উন্নতিঃ পিনাট বাটারে উপস্থিত মনো ও পলি আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, নিয়াসিন, ভিটামিন-ই এবং ম্যাগনেসিয়াম হৃদরোগ প্রতিরোধে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। গবেষণায় দেখা গেছে, কেউ যদি নিয়মিত পিনাট বাটার খায় তাহলে তার লিপিড প্রোফাইলের উন্নতি হবে।

✅ উপকারী খনিজঃ পিনাট বাটারে প্রচুর পরিমাণে থিয়ামিন, রাইবোফ্লোবিন, নিয়াসিন, ও ভিটামিন ই রয়েছে৷ ভিটামিন ই খুব ভালো অ্যান্টি অক্সিডেন্ট৷ রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, জিঙ্ক, কপারের মতো উপকারী খনিজও৷

👉 USA তে অবস্থিত National Institutes of Health– এর মতে আমাদের দৈনন্দিন খাবারে বয়সভেদে ২০ থেকে ৭০ মাইক্রোগ্রামের মতো সেলোনিয়ামের প্রয়োজন। যা সাধারণ পিনাট বাটারে কখনোই পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকে না। ফলে সেলোনিয়ামের অভাবে মানবদেহের ইমিউনিটি সিস্টেম ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং সহজেই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। তাই এখন থেকে নাস্তায় শুধুমাত্র পিনাট বাটার গ্রহণ না করে, বরং যুক্ত করুন ব্রাজিল নাটসে থাকা সেলেনিয়ামযুক্ত পিনাট বাটার “পিনাট প্রো”।