Compass Mart

আখরোট
৭০০০ খ্রিষ্টপূর্বাব্দে লেখা কিছু পুথিতেও যেমন নিয়মিত আখরোট খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, তেমনই আধুনিক স্বাস্থ্যবিজ্ঞানও আখরোটের উপকারিতার কথা স্বীকার করেছে। এর উপকারিতা এতটাই যে হাতে হাতে ফল পাওয়া যাবে বলে মনে করছেন ডাক্তাররা।
আখরোট (ইংরেজিতে যাকে ওয়ালনাট বলে) বহুকাল থেকেই মানুষের প্রিয় খাদ্য। ৭০০০ খ্রিষ্টপূর্বাব্দে লেখা কিছু পুথিতেও যেমন নিয়মিত আখরোট খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, তেমনই আধুনিক স্বাস্থ্যবিজ্ঞানও আখরোটের উপকারিতার কথা স্বীকার করেছে। এর উপকারিতা এতটাই যে হাতে হাতে ফল পাওয়া যাবে বলে মনে করছেন ডাক্তাররা। কীরকম? তা জানার আগে আসুন, প্রথমে জেনে নেওয়া যাক আখরোট ঠিক কী ধরনের উপকার করে শরীরের—
১. ওজন কমাতে সাহায্য করে:
আখরোটে ওমেগা থ্রি ফ্যাট, প্রোটিন ও ফাইবারের যথাযথ ভারসাম্য থাকে। ফলে যদি আপনি ওজন কমানোর জন্য ডায়েটিং-এর পরিকল্পনা করে থাকেন তাহলে আখরোটকে অবশ্যই আপনার খাদ্যতালিকার অন্তর্ভুক্ত করুন।
২. নিদ্রাহীনতা কমায়:
আখরোটে মেলাটোনিন বলে একটি উপাদান থাকে। এই মেলাটোনিন ঘুমের পক্ষে ভাল। ফলে যাঁরা ঘুমের সমস্যায় ভুগছেন তাঁরা নিয়মিত আখরোট খেলে উপকার পাবেন।
৩. চুলের পক্ষে ভাল:
আখরোটে থাকে ভিটামিন বি সেভেন। এই ভিটামিন চুলের গোড়া শক্ত করে, চুল পড়া কমায়, এবং নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে।
৪. হার্টের রোগ দূরে রাখে:
আখরোটের ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড শরীরে খারাপ (ব্যাড) কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে ভাল (গুড) কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করে। এতে হার্টের রোগের সম্ভাবনা কমে।
৫. ত্বকের উজ্জলতা বজায় রাখে:
আখরোট বি-ভিটামিন ও অ্যান্টি অক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ একটি খাবার। তাই আখরোট আপনার ত্বকে চট করে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না। ত্বককে টানটান ও উজ্জ্বল রাখে।
৬. স্মৃতিশক্তি বজায় রাখতে সাহায্য করে:
সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, নিয়মিত আখরোট খেলে স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি পায় এবং মানসিক স্থিরতা আসে।
৭. পুরুষদের মধ্যে যৌন ক্ষমতা বৃদ্ধি করে:
সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, ২১ থেকে ৩৫ বছর বয়সি পুরুষরা যদি দৈনিক ৭৫ গ্রাম করে আখরোট খান, তাহলে তাঁদের শুক্র উৎপাদনের পরিমাণ বৃদ্ধি পায় ও শুক্র কোষের স্বাস্থ্যোন্নতি ঘটে।
আখরোট শরীরের পক্ষে এতটাই উপকারী যে প্রায় তাৎক্ষণিক ভাবে এর সুফল শরীরে লক্ষ করা যায়। পেনসেলভেনিয়ার পেন স্টেট বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি বিভাগের অধ্যাপক ড. পেনি ক্রিস এটারটন জানাচ্ছেন, কেউ যদি মাত্র ৫টি আখরোট খান তাহলে ৪ ঘন্টার মধ্যে তাঁর শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রায় লক্ষণীয় পরিবর্তন আসে। অর্থাৎ তাঁর শরীরে ব্যাড কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস পায় আর গুড কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায়। পরিণামে অনেকখানি কমে যায় হার্টের অসুখের সম্ভাবনা। এটা ডাক্তারি পরীক্ষার মাধ্যমে প্রমণিত সত্য।
৫০০ গ্রাম ৭৫০৳
১ কেজি ১৪৫০৳

কালো কিচমিচ
500g 580৳
1kg 1050৳
কালো কিসমিস এর উপকারিতাঃ-
কিসমিস প্রায় সব বাসায়ই ব্যবহৃত হয়। মূলত মিষ্টি খাবার তৈরিতেই এর ব্যবহার বেশি। তবে এটা শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, এর আছে অনেক পুষ্টিগুণ। দেখে নিন কিসমিস খেলে কি উপকার পাবেন-
১. কিসমিসে পর্যাপ্ত পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম ও পটাশিয়াম আছে। এগুলো অ্যাসিডিটি কমায়, কিডনির পাথর দূর করে ও হৃদরোগর ঝুঁকি কমায়।
২. জ্বর, ঠাণ্ডা ও অন্য সংক্রামক রোগ থেকে সুরক্ষা দেয়।
৩. চোখের জন্য আদর্শ খাবার। কিসমিস দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়। কিসমিসে রয়েছে ভিটামিন-এ ও বিটা ক্যারোটিন।৪. ফ্যাটবিহীন ফাইবারসমৃদ্ধ কিসমিস হজমশক্তি বাড়িয়ে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে, আমাদের শরীর থেকে টক্সিন বের করে দেয়।
৫. ডায়াবেটিসে আক্রান্তরা কিসমিস খাওয়ার বিষয়ে বিশেষজ্ঞ ডাক্তারের পরামর্শ নিতে হবে।
রোদে শুকোনো আঙুর আজ সারা বিশ্বে ছোট থেকে বড় সবার কাছে সমানভাবে সমাদৃত তার মিষ্টতার জন্য। রান্না ছাড়াও আরও নানা ব্যবহার আছে কিসমিসের, যেমন ধরুন স্বাস্থ্যকর পানীয় বানাতে অথবা পর্বতারোহীদের জন্য শক্তিদায়ী নানা খাদ্যোপকরণ তৈরিতে কাজে লাগে এই প্রকৃতিক উপাদানটি। সুমিষ্ট স্বাদ ছাড়াও কিসমিস আরও নানা গুণে সমৃদ্ধ।
কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করে : কিসমিস কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় দারুণ কাজ দেয়। কারণ কিসমিসের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং এই কারণেই জলের সংস্পর্শে আসার সঙ্গে সঙ্গে কিসমিস ফুলে ওঠে। এই ফাইবারই খাবার হজম করিয়ে তাকে বর্জ্যের আকারে শরীরের বাইরে বেরিয়ে যেতে সাহায্য করে। তবে শুধুমাত্র কোষ্ঠকাঠিন্যে নয়, ডাইরিয়া বা আমাশয় রোগে আক্রান্ত রোগীদেরও সেরে উঠতে সাহায্য করে কিসমিস।
ওজন বাড়াতে সাহায্য করে : আপনি কি খুবই রোগা? যেনতেন প্রকারেণ ওজন বাড়াতে চাইছেন? তাহলে নিয়ম করে কিসমিস খান। কারণ কিসমিসের মধ্যে ফ্রক্টোজ এবং শর্করা রয়েছে। এককথায় ক্যালরিতে ঠাসা। তাই তো এই খাবারটি খেলোয়াড় এবং বডি বিল্ডারদের মেনুতে প্রতিদিন রাখার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা। কারণ এঁদের প্রচুর পরিমাণে এনার্জির দরকার হয়, যা পূরণ করতে কিসমিস সাহায্য করে। প্রসঙ্গত, কিসমিসের মধ্যে নেই খারাপ কোলেস্টেরল। উল্টে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, অ্যামাইনো অ্যাসিড এবং মিনারেল।
ক্যান্সারের সম্ভাবনা কমায় : কিসমিসের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ক্যাটেচিন্স থাকে, যা এক ধরণের পলিফেনলিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। এই অ্যান্টি-অক্সিডেন্টটি শরীরের বিভিন্ন প্রত্যঙ্গ এবং রক্তে উপস্থিত ক্ষতিসাধনকারী ফ্রি-র‍্যাডিকালদের নষ্ট করে দিতে সাহায্য করে। এই ধরণের ফ্রি-র‍্যাডিকাল ক্যান্সারের কোষ বেড়ে উঠতে সাহায্য করে। তাই তো প্রতিদিনের ডায়েটে নিয়ম করে কিসমিস রাখা খুবই প্রয়োজনীয়।
ছবির মত ফ্রেশ কোয়ালিটি হাতে পাবেন ইনশাআল্লাহ। এজন্য raw picture আপলোড করলাম।
ক্যাশ অন ডেলিভারি।
কুরিয়ার এর মাধ্যমে সারা বাংলাদেশে প্রডাক্ট পাঠাবো যত্নসহকারে। কুরিয়ার এর চার্জ আপনাকে দিতে হবে।

কাজুবাদাম প্রিমিয়াম কোয়ালিটি
500g 700৳
1kg 1400৳
কাজুবাদাম এর উপকারিতাঃ-বিশ্বের স্বাস্থ্যকর খাবারগুলোর মধ্যে একটি হচ্ছে কাজুবাদাম। এটি প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ আর অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর। পরিমিত মাত্রায় নিয়মিত কাজু বাদাম খেলে স্বাস্থ্যের জন্য নানা উপকার পাওয়া যায়
*হৃদযন্ত্র সবল রাখে
হৃদযন্ত্রের জন্য কাজু বাদাম ভালো। এই বাদামে কোনো কোলস্টেরল বা ক্ষতিকর উপাদান নেই। কিন্তু হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী চর্বি, তন্তু, প্রোটিন আর আরজিনি নামের উপাদান থাকে, যা হৃদযন্ত্রকে সুস্থ ও সবল রাখে।
*হাড় মজবুত করে
কাজু বাদামে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও পটাশিয়াম আছে। কাজু বাদাম নিয়মিত খেলে শরীরে খনিজের চাহিদা পূরণ হয়। কাজু বাদামে ভিটামিন কে আছে, যা হাড়ের জন্য উপকারী। এ ছাড়া রোগপ্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়ায় কাজু।
*রক্তরোগ দূর করে
পরিমিত মাত্রায় কাজু বাদাম খেলে রক্তস্বল্পতা দূর হয়। কাজু বাদামে কপার বা তামা থাকে, যা রক্তরোগ দূর করে। রক্তে কপারের অভাব হলে লৌহ স্বল্পতাও দেখা দিতে পারে, যা রক্তশূন্যতা সৃষ্টি করে। কাজু বাদাম খেলে সমস্যা দূর হয়।
*ওজন কমাতে
যাঁরা ওজন কমাতে চান, তাঁরা চর্বি ও প্রোটিন জাতীয় অন্যান্য খাবার বাদ দিয়ে কাজু বাদাম খেতে পারেন। কাজু বাদামে যে প্রোটিন আছে, তা চর্বির পরিমাণ কমিয়ে ওজন ঠিক রাখতে সাহায্য করে।
ছবির মত ফ্রেশ কোয়ালিটি হাতে পাবেন ইনশাআল্লাহ। এজন্য raw picture আপলোড করলাম।
ক্যাশ অন ডেলিভারি।
কুরিয়ার এর মাধ্যমে সারা বাংলাদেশে প্রডাক্ট পাঠাবো যত্নসহকারে। কুরিয়ার এর চার্জ আপনাকে দিতে হবে।