Metho Poth

Name: Metho Poth
Address: Bd Bonsai Roof, Dhaka, 1216, BD
Telephone: 01818 240 726
Price range: ££

মেঠোপথ – বংলাদেশ একটি কৃষি প্রধান দেশ, কৃষকরাই এই দেশের মূল চালিকাশক্তি যাদের আমরা অনেক সময়ই অবমূল্যায়ন করে থাকি। মেঠোপথ সেই কৃষকদের কথা বলার জন্য এবং শহরাঞ্চলের মানুষদের কৃষিকাজ বা নিজেদের বাড়িতে সল্প পরিসরে হলেও গাছ বা সবজি চাষে আগ্রহী করে তোলার উদ্দেশ্য নিয়ে হাজির হয়েছে। কতদূর আমরা যেতে পারবো জানি না, তরে আমরা আমাদের চেষ্টা চালিয়ে যাবো আর সেই চলার পথে আমাদের সবচেয়ে বড় সার্থকতা হবে এই online Magazine টির পাঠকরাই।

07/12/2025

All spice tree হলো এক ধরনের ট্রপিকাল evergreen গাছ, যার শুকনো সবুজ ফলই নামে পরিচিত।
একে #অলস্পাইস বলা হয় কারণ এর গন্ধে #দারুচিনি + #লবঙ্গ + #জয়ফল—এই তিনটার মতো মিল পাওয়া যায়।

🌱 গাছের বৈশিষ্ট্য

ট্রপিক্যাল জলবায়ুতে জন্মায় (জামাইকা, ক্যারিবিয়ান, মধ্য আমেরিকা)
মাঝারি আকৃতির গাছ (২০–৩০ ফুট পর্যন্ত হয়)
পাতায় লবঙ্গের মতো হালকা ঝাঁঝালো সুগন্ধ
সবুজ ছোট বেরি ফল হয়—যা শুকিয়ে মসলা বানানো হয়

🍒 ফলের বৈশিষ্ট্য (যা মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়)

ফল দেখতে ছোট গোলাকার (peppercorn-এর মতো)
সবুজ অবস্থায় সংগ্রহ করা হয়
এরপর রোদে বা air-dry করে বাদামি করা হয়
শুকানোর পরেই এতে strong aroma আসে