Jollybee Kitchen

বৈশাখ মাসের ভর দুপুরে বিশ পিস তেলের পিঠা বানাতে গিয়ে যে কষ্ট হল শীতের সময় ২০০ পিঠা বানাতেও এত কষ্ট হয়নি। কষ্ট হলেও কিছু করার নাই বৈশাখের উৎসবের জন্য ডালা সাজাতে তেলের পিঠা কাস্টমার আপুর প্রথম পছন্দ ।

আজকের দিনটা ছিল খুবই চ্যালেঞ্জিং এবং ব্যস্তময় । তবে সুন্দর ভাবে কাজ সম্পন্ন হয়েছে এটাই শান্তি। এক সপ্তাহ আগে থেকেই অর্ডার কনফার্ম ছিল পঁচিশ জনের জন্য পোলাও,রোস্ট, বিফ জালি কাবাব,ডিমের কোরমা এবং মালাই জর্দা। নতুন জামাই কে দাওয়াত খাওয়ানো হবে তাই সাথে ছিল দুই টা আস্ত মুরগির রোস্ট। হটাৎ করে গতকাল আরও তিনটা অর্ডার চলে আসে। সবাই অনেক বারের রিপিট কাস্টমার। তবে একজন নতুন কাস্টমার আমাদের পেইজে নক করেন কালোজাম মিষ্টি এবং চিকেন হাঁফ মুন পাই নিতে চান।সব গুলো অর্ডার কনফার্ম করার পর আজ সকাল থেকে শুরু হলো কাজ। একটি ডেলিভারি সকাল নয়টার , একটা দুপুর বারোটায়, একটা বিকাল পাঁচটায় এবং একটা সন্ধ্যা সাতটায় সুন্দর ভাবে সম্পন্ন হয়েছে আলহামদুলিল্লাহ।