Health Zone

লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। একে অ্যাসকরবিক অ্যাসিডও বলা হয়। লেবুর রস কোলাগেন তৈরিতে সাহায্য করে। চামড়ায় ভাঁজ পড়া থেকে রক্ষা করে এই কোলাগেন। বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না এই কোলাগেন।

কালোজিরার তেলে উপস্থিত রয়েছে, ভিটামিন-এ, ভিটামিন-বি, ভিটামিন-বি২, ভিটামিন-সি, নিয়াসিন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ফসফেট, ফসফরাস, ম্যাগনেশিয়াম, সেলেনিয়াম, আয়রন, জিংক, লৌহ, কার্বোহাইড্রেট, অলিক এসিড, লিনোলিক এসিড এছাড়াও জীবানুনাশক একাধিক উপাদান যেগুলো আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী।

লাউয়ে অনেক ধরনের প্রোটিন, ভিটামিন এবং লবণ পাওয়া যায়। এতে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম এবং জিঙ্ক রয়েছে। এই পুষ্টি উপাদান শরীরের অনেক চাহিদা পূরণ করে এবং শরীরকে রোগ থেকেও রক্ষা করে। লাউ হার্টের জন্য খুবই উপকারী।

আস্ত ফল বা ফলের রস দুটোই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে মনে করা হলেও অনেক সময় প্রশ্ন জাগে ফল বা ফলের জুস কোনটা খাওয়া বেশি উপকারী ? যদিও জুস পান শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে এবং পাচনতন্ত্রকেও সুস্থ রাখে, কিন্তু আপনি যদি এই দু'টির মধ্যে থেকে স্বাস্থ্যকর বিকল্প বেছে নিতে চান তবে বিশেষজ্ঞরা জুসের পরিবর্তে ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন।