Rawhide

চামড়া সংরক্ষণের পদ্ধতি

চামড়া ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে।

চামড়ায় লেগে থাকা অতিরিক্ত গোশত, চর্বি ও ঝিল্লি ভালোভাবে ছুরি দিয়ে উঠিয়ে ফেলতে হবে।

চামড়া ছায়াযুক্ত ঠান্ডা স্থানে রাখতে হবে।

পশু জবাইয়ের 6 থেকে 8 ঘণ্টা সময়ের মধ্যে চামড়া সংরক্ষণের ব্যবস্থা করতে হবে।

কোরবানির পশু জবাইয়ের নিয়ম:
জবাই দেওয়ার সময় বিশেষ খেয়াল রাখতে হবে যাতে স্পাইনাল কর্ড বা মেরুদন্ডে কোন কারণে ক্ষতিগ্রস্ত না হয় এতে করে মাংসের বিতর রক্ত জমাট বেধে যায় যা ক্যান্সারের মতো মারাত্মক মরণব্যাধি সৃষ্টি করে । বিস্তারিত জানতে সম্পূর্ণ ভিডিও দেখুন।

জনস্বার্থে : Rawhide
Video Credit: RTV

.bd