Fresh Kitchen

সতর্কতা মূলক পোস্ট
সময়: বাদ আসর হতে বাদ মাগরিব পর্যন্ত।
২৪ ডিসেম্বর আমার কাওলারের ফ্রেশ কিচেন রেস্টুরেন্টে CAAB স্টাফ কোয়ার্টার E-3 হতে তাসনিম নামের এক গেষ্ট ফোনে ৩ টা স্পেশাল সাব স্যান্ডউইচ ডলিভারী অর্ডার করে, আর বলে সে খুব অসুস্থ, আমাদের খাবার তার খেতে ভালো লাগে আর এখন স্পেশাল সাব স্যান্ডউইচ খেতে ইচ্ছে করছে, তাই যেন এখুনি পাঠাই। খাবার ডেলিভারী করার পর টাকা না দিয়ে পরে বিকাশের মাধ্যমে দিবে বলে ভেলিভারি ম্যানকে চলে আসতে বলে। পরে আমি টাকা চেয়ে ফোন করলে সে বলে আমি একটু অন্য এক বাসায় যাচ্ছি এসে আপনার টাকা দিব। তার একটু পর সে এসে আমার খাবার মজা না, পচা, বাসি খাবার, মেয়াদ ছাড়া খাবার, আরো অনেক মিথ্যা অভিযোগ তুলে অনেক সিনক্রিয়েট করে, সরাসরি আমার কিচেনে ঢুকে ফ্রীজ সহ অন্যান্য সকল মালামাল উলট পালট করে ছুঁড়ে ফেলে দেয় এবং আমার বিল না দিয়ে উল্টো বলে সে যদি এখন ভোক্তা অধিদপ্তরে অভিযোগ করে তাহলে আমার ৫ লক্ষ বা ৭ লক্ষ টাকা জরিমানা হবে। আর না হয় আমি যেন তার সাথে মিচুয়্যাল আন্ডারস্টেন্ডিং এ আসি, তাকে এখনি ১৫০০০/- দেই তাহলে সে আমার বিরুদ্ধে কোন একশনে যাবেনা। আর এই কথা গুলো উপস্থিত সকল গেষ্ট ও আশেপাশের অন্যান্য ব্যবসায়ীদের, এবং সর্বশেষ তার বাবা মা কে খবর দিয়ে আনার পর উনাদের সামনেও বলার পর আমি টাকা দিতে রাজী না হলে আমাকে অনেক হুমকি ধমকি দেয়। কিভাবে আমি ব্যাবসা করি দেখে নিবে, FB তে বিভিন্ন গ্রুপে দিবে, আরো কত কি। যদিও তার বাবা মা ও অন্যান্য সকলেই তাকে কন্ট্রোল করতে চেষ্টা করেও না পেরে একপ্রকার জোর করেই নিয়ে যায়। এখন আমি সংকিত আমার সুনাম ও নিরাপত্তা নিয়ে। তাই আমি আমার আইনজীবীর সাথে কথা বলে সিদ্ধান্ত নিব উল্লেখিত গেষ্ট ছাড়াও আর কে বা কারা এর সাথে জড়িত এবং তাদের বিরুদ্ধে কি আইনগত ব্যবস্থা নেওয়া যায় সেই ব্যাপারে। সবশেষে আমি আমার ফ্রেশ কিচেনের গেষ্টদের বলতে চাই আমিও আপনাদের মতোই একজন। আমারো একটা ফ্যামিলি আছে ,ছেলে মেয়ে আছে, যে খাবার আমি আমার ফ্যামিলি মেম্বার বা আমার বাচ্চারা খেতে পারবেনা সেই খাবার আমি আমার রেস্টুরেন্টে সেল করি না। আপনারা আমার উপর বিশ্বাস রাখুন, আমি আপনাদের বিশ্বাসের মর্যাদা হানি হতে দিবনা ইনশাআল্লাহ।