Creative Saree Collection

হোমমেড পিজ্জা রেসিপি

📝 উপকরণ:

🔹 পিজ্জা ডো :
ময়দা – ২ কাপ
ইস্ট – ১ চা চামচ
চিনি – ১ চা চামচ
লবণ – আধা চা চামচ
গরম পানি – আধা কাপ
অলিভ অয়েল – ২ টেবিল চামচ

🔹 টপিংস:
পিজ্জা সস – ৩-৪ টেবিল চামচ
মোজারেলা চিজ – ১ কাপ (গ্রেট করা)
পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, টমেটো – কুচি করে কাটা
চিকেন/সসেজ – সিদ্ধ ও হালকা ভাজা
অরেগানো ও চিলি ফ্লেক্স – পরিমাণমতো

🍽️ তৈরি প্রণালি:

ডো প্রস্তুতি:
হালকা গরম পানিতে ইস্ট ও চিনি মিশিয়ে ৫-১০ মিনিট রেখে দিন।

ইস্ট ফেনা উঠলে ময়দা, লবণ ও অলিভ অয়েল দিয়ে মিশিয়ে খামির তৈরি করুন।

খামিরটি ঢেকে রেখে দিন ১ ঘণ্টার মতো, যাতে এটি ফুলে ওঠে।

পিজ্জা বেস বানানো:
ফুলে উঠা ডো একটি গোল আকারে বেলুন।

পিজ্জা ট্রেতে বা বেকিং ট্রেতে হালকা তেল মেখে ডো বিছিয়ে দিন।

টপিং দেওয়া
পিজ্জা সস মাখিয়ে দিন।

উপরে সবজি ও চিকেন/সসেজ দিন।

চিজ ছড়িয়ে দিন ভালোভাবে।

শেষে অরেগানো ও চিলি ফ্লেক্স ছিটিয়ে দিন।

বেকিং:
প্রিহিট করা ওভেনে ২০০° সেলসিয়াসে ১৫–২০ মিনিট বেক করুন।

চিজ গলে গেলে ও বেস সোনালি হলে পিজ্জা রেডি।

✅ টিপস:
চাইলে পনিরের পরিমাণ বাড়িয়ে নিতে পারেন।

ওভেন না থাকলে প্যানে ঢেকে অল্প আঁচে বেক করতে পারেন।

🌼🌿ফাল্গুন কালেকশন🌼🌿
🌼মসলিন জামদানি শাড়ি
মূল্য : ১,৩০০ টাকা।
🌼সুতি জরি স্টিচ শাড়ি
মূল্য : ৯৫০ টাকা।
যোগাযোগের নাম্বার : 01533177715
🌼 আপনার পছন্দের শাড়ির ছবিটি সহ ইনবক্সে যোগাযোগ করতে পারেন।

ঢাকাই জামদানি
দাম : ৪,৫০০ টাকা