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Spitzenköchin Parvin Razavi war zu Gast an der Tourismusschule MODUL. Sie sprach mit den Schüler*innen über ihren Weg als Kind politischer Geflüchteter aus dem Iran nach Wien und darüber, wie sie sich als Frau und Mutter in einer männlich dominierten Gastronomie behauptet hat. Heute kocht sie in einem respektvollen und solidarischen Team und mit viel Liebe für die iranische Gewürzwelt. Der Workshop machte deutlich, dass Gleichstellung und Vielfalt nicht von selbst entstehen, sondern wir alle Verantwortung tragen, uns dafür einzusetzen.

Danke an MODUL für die Einladung und die spannenden Fragen und an Parvin für deine Zeit und Offenheit.