Tremel - Wein und Genuss

Tradition Premier Cru – Alain Bernard

Ein Champagner, der nicht über Opulenz kommt, sondern über Frische, feines Mousseux und zunehmende Definition mit Luft.
Nase: mittlere Intensität, Honig, Steinobst und Zitrus. Eher auf der frischen Seite, weniger hefig-opulent; dazu getrocknete Kräuter und Birne.
Gaumen: Zitrus, eine leichte Brioche-Note und sehr feines Mousseux. Zartbittere Grapefruit bringt Struktur, dazu weißfruchtige Anklänge von Birne.
Entwicklung: anhaltend vibrierendes Mundgefühl. Mit Luft wird der Wein länger, definierter und verdichtet sich zu einem kompakten, klaren Block.

Weine mit Spannung. Genuss mit Nachklang. Unser Sortiment entsteht im Glas.